Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
3-qt-ban. serpenyőben melegítsük olajat közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; főzzen 3–5 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd, alkalmanként keverve. Adj hozzá rizst; főzzen 3–5 percig, vagy amíg a rizs aranysárga, gyakran keverve.
-
Időközben egy 1/2-qt-ban. a serpenyőt forraljuk fel főzéssel; csökkentse a hőt. Fedjük le, és tartsuk pároljuk. Óvatosan keverje meg a csésze 1/2 csésze húsos keveréket. Főzzük közepes lángon, amíg a hús felszívódik, gyakran keverve. Folytassa a hígleves adagolását, egyszerre 1/2 csészét, gyakran keverve, amíg a hús felszívódik. Keverje hozzá a csirkét és a sonkát rizsbe, végső 1/2-es csésze húsleves segítségével. A rizsnek lágynak és krémesnek kell lennie (20-25 percig kell tartania).
-
Felső adag sajttal és kívánt esetben citromhéjjal.
Karamellizált hagyma rizottó
Készítse el az utasítások szerint, kivéve, amíg a rizottó főzés közben készül, 10 hüvelyk serpenyőben 1 evőkanállal. olívaolaj közepes-alacsony hőn. Adjunk hozzá 2 csészét felére és szeletelt hagymát; főzzük, fedett, 15 percig. Főzzük fedetlenül még 10-15 percig vagy addig, amíg aranysárga nem lesz, gyakran keverve. Keverje hozzá a karamellizált hagymát és egy csésze harapás méretű darabka főtt spárga-t rizsbe, végső 1/2-es csésze húsleves segítségével. Végső étel: 102173165Per adagolás: 332 kal, 22 pro, 34 szénhidrát, 13 zsír (3 telített zsír), 62 chol, 2 rost, 4 cukor, 687 szénsavas. 4% vit A, 8% vit C, 4% kal, 10% vas.
*
Az 1/2 csésze száraz fehér bor helyett 1/2 csésze húslevest óvatosan melegítse külön a borral, és keverje hozzá a rizshez, mint az első 1/2 csésze folyadékot.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 286 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 62 mg koleszterin, 685 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 21 g fehérje.
