Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Enyhén fedje be a 3 1/2 vagy 4 kvartes lassú főzőlapot főzőpermetezéssel. Vagy vonja be a tűzhelyet eldobható, lassú tűzhelybevonatba, és enyhén fedje be a főzőlapot főző spray-vel. Tegye félre a tűzhelyet.
-
Közepes serpenyőben melegítse a tejet közepes lángon, amíg nagyon meleg, de nem forr. Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá csokoládé darabokat és kakaóport (ne keverje meg); hagyjuk állni 5 percig. Habverni simára; kissé lehűtjük (kb. 10 perc).
-
Egy nagy tálban keverje össze a tojáspótlót, a chia magokat és a csokoládékeveréket. Finoman keverje meg a kenyérkockákat. Helyezze a keveréket az előkészített tűzhelyre.
-
Fedjük le és főzzük alacsony lángon körülbelül 2 1/2 órán keresztül, vagy amíg a puding középpontjába behelyezett kés tiszta ki nem válik (a keverék puffan). Kapcsolja ki a tűzhelyet. Ha lehetséges, vegye le a konyhai edényeket a tűzhelyről, és helyezze egy huzaltartóra. Hűtsük le fedetlen állapotban 30 percig (a puding lehűlve leesik).
-
Tálaláshoz kanál meleg pudingot desszertekbe. Szitáljuk Mocha "krém" mártással.
*Tipp:
A kenyérkockák szárításához melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. A friss kenyérkockákat egy rétegben terítse el egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcában. Süssük 10–15 percig, vagy amíg a kockák megszáradnak, kétszer keverve. Menő.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 326 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 7 mg koleszterin, 249 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 6 g rost, 22 g cukor, 13 g fehérje.Mocha "krém" mártás
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis serpenyőben keverjük össze a cukrot, a kakaóport és a kukoricakeményítőt. Adjunk hozzá párologtatott tejet, eszpresszót és likőröt. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Főzzük, és keverjük még 2 percig. Tálalás előtt azonnal tálaljuk vagy hűtsük le. Készül körülbelül 1 csésze.
