Csokoládé-cseresznye zsebek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj, lágyítva
• 1 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 1 ½ csésze porcukor
• ⅓ csésze nem édes kakaópor
• ½ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 1 tojás
• ½ teáskanál vanília
• 1 ¾ csésze általános célú liszt
• ½ csésze cseresznyekonzervek
• 2 evőkanál rántotta szárított torta meggyet
• 1 teáskanál pálinka (opcionális)
• Víz
• 4 uncia keserű vagy félig édes csokoládé, apróra vágva
• 2 teáskanál rövidítés
• Szeletelt mandula, pirított

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a vajat és a krémsajtot. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjon hozzá porcukor, kakaópor, sütőpor, szódabikarbóna és só. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Bevertük tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le kb. 2 órán át, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.

• 2. lépés

  Töltéshez kis tálban keverjük össze a tartósított sajtot, a szárított cseresznye és, ha szükséges, a pálinkát.

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. félretesz, mellőz. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta felét egyszerre mintegy 1/8 hüvelyk vastagságra. Három hüvelykes, sodrott vagy sima kerek kekszvágóval vágja ki a tésztát. Helyezze a köröket az elkészített sütilapokra. Helyezzen be egy kevés 1 teáskanálnyi tölteléket minden kör közepére. A körök széleit enyhén megmossa vízzel. Hajtsa fel minden kört felére; finoman nyomja meg a széleket a tömítéshez.

• 4. lépés

  Süssük 8–9 percig, vagy amíg az élek szilárdak. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.

• 5. lépés

  Egy nehéz kis serpenyőben kombináljuk a csokoládét és a rövidítést. Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a csokoládé megolvad. Kanál a csokoládé keveréket egy nehéz, újra lezárható műanyag zacskóba. Fogjon egy kis sarokzsákot; szitálás csokoládé sütik felett. Megszórjuk mandulával. Ha szükséges, szúrja be ismét a sütiket csokoládéval. Hagyja állni, amíg a csokoládé meg nem áll.

Tárolni:

Réteges süteményeket viaszolt papírdarabok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig. Hosszabb ideig történő tárolás érdekében fagyasztja le a nem pácolt sütiket legfeljebb 3 hónapig; Olvassa el a sütiket, szitálja össze csokoládéval, meghintje mandulával és hagyja állni.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 134 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 18 mg koleszterin, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 10 g cukor, 1 g fehérje.