Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Buggyantott körte:
Útvonal
Buggyantott körte:
-
A magot kösse le az aljáról, sértetlen maradjon a szár. Egy nagy serpenyőben egyesítse a vizet, 1/4 csésze cukor, narancslé és fahéjat. Forraljuk, keverés közben, hogy feloldódjon a cukor. Adj hozzá körtét. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Borító; pároljuk 20-25 percig, vagy amíg a körte gyengéd nem lesz. Vegyük le a tűzről. Dobja el a folyadékot és a fahéjat. Hűvös körte.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg a 9x5x3 hüvelykes kenyeret; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban keverje össze az 1 2/3 csésze lisztet, barna cukorot, 1/3 csésze kakaóport, sütőport, 1 teáskanál. fahéj, szódabikarbóna és só. Egy közepes tálban keverje össze a tojást, az írót és az olívaolajat. Adjuk hozzá a lisztkeverékhez. Hagyja simára.
Kenyér:
-
Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe. Egy kicsi, sekély edénybe egyesítsen 1 evőkanálot. liszt, 1 evőkanál. kakaópor és 1/4 teáskanál. fahéj. Tekerje az egyes körteket a lisztkeverékben, hogy enyhén bevonódjon. Helyezze a körtét, a szárát felfelé, lefelé a tészta közepére (a körte tetejére kerül, de a tészta sütés közben felfelé emelkedik). Süssük 50-55 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fogpiszkáló ki nem válik tiszta. 10 percig hűtsük serpenyőben egy huzaltartón. Vegye le a serpenyőből; teljesen lehűlni.
-
A tálaláshoz a szitálás alatt olvasztott fehér csokoládét rakott fölé. Díszítsük narancshéjjal, ha szükséges.
*Aludt tej:
Savas tej készítéséhez tegyen egy evőkanál citromlevet vagy ecetet egy csésze üvegmérőbe. Adjunk hozzá tejet, hogy 1 csésze készítsen; alaposan keverje meg. Használat előtt hagyja állni 5 percig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 352 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 21 mg koleszterin, 274 mg nátrium, 53 g szénhidrát, 4 g rost, 30 g cukor, 5 g fehérje.
