Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350F hőmérsékleten. Kenje meg és lisztezzen két 9 x 1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőedényt.
-
Egy extra nagy tálban egyesítse a tejfölt, a vizet, az olajat, a cukrot, a tojást, a vaníliát, a sütőport, a szódabikarbát és a sót. Nagy dróthab-habverővel keverje fel, amíg jól nem kombinálódik. Adjon hozzá lisztet, kakaóport, fekete borsot, fahéjat, szegfűborsot, szerecsendiót és szegfűszeg; erősen habverje fel sima simáig. Ossza meg a tésztát az elkészített edények között.
-
Süssük 30–35 percig, amíg a felső rugó vissza nem áll, amikor enyhén megérinti a központot. 10 percig hűtsük edényben a dróttartón. Vegye le a serpenyőből és teljesen lehűtse.
-
Finomra vágja a csokoládét. A serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten forraljuk fel az ostor tejszínt. Távolítsa el a tűzről és keverje hozzá a csokoládét, amíg sima nem lesz. Szobahőmérsékletre lehűtjük; hidegen addig, amíg kenhető, kb. 1 óra. Közben készítse elő a Harvest Fruit-t.
-
Az összeszereléshez helyezzen egy süteményréteget egy kiszolgáló tányérra. Osszuk fel 1/2 csokoládé-krémkeverékkel. Teteje a második réteggel. Rendezzen gyümölcsöt egy rétegben a torta tetejére. Öntsön karamellt a gyümölcs tetejére, ha szükséges. Azonnal tálaljuk. (A torta nem tárolható jól gyümölcs hozzáadása után.) 12 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 651 kalória, (12 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 13 g egyszeresen telítetlen zsír), 71 mg koleszterin, 223 mg nátrium, 93 g szénhidrát, 5 g rost, 69 g cukor, 5 g fehérje.Szüretel
Hozzávalók
Útvonal
-
Vékonyra vágja a körtét hosszirányban és az alma vízszintesen. Közepes serpenyőben keverje össze az almalé és a cukor; forraljuk közepes-magas hőmérsékleten. Adjon hozzá szeletelt gyümölcsöt és szárított áfonya; térjen vissza forrásig. Csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 2 percig. Távolítsa el a tűzről, hagyja állni 5 percig. Szűrje le és dobja el a folyadékot. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
