Chocolaty olvadó hóembert jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze rövidítés
• ½ csésze mogyoróvaj
• ½ csésze granulált cukor
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál szódabikarbóna
• 1 tojás
• 3 evőkanál tej
• ½ teáskanál vanília
• ¼ csésze nem édesített kakaópor
• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 1 font vanília ízű cukorka bevonat, durván aprítva
• 20 harapás méretű, csokoládéval bevont mogyoróvaj csésze, becsomagolva
• Barna és narancssárga hinti vagy egyéb cukorka és / vagy színezett cukormáz

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy keverőtálban verje le a rövidítést és a mogyoróvajat egy elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Vegyük össze a szemcsés cukorral, a barna cukorral, a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónaval, amíg össze nem keverjük, alkalmanként megkaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba, tejbe és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Beverjük a kakaóport és a lisztet, amennyit csak tudunk a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet.

• 2. lépés

  A tésztát húsz 1/3/4-es golyóvá alakítsa. Helyezze a golyókat 2 hüvelyk távolságra az őrizetlen sütilapokra.

• 3. lépés

  Süssük 9–11 percig, vagy amíg az élek megszilárdulnak. Hűtsük le a sütőlapon 2 percig. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.

• 4. lépés

  Végezzen egy sütőlapot viaszos papírral. Helyezze a lehűtött süteményeket az előkészített sütőlapra. Közepes mikrohullámú-biztonságos tálban mikrohullámú cukorka bevonattal, 50% -os erővel, 2 1 / 2–3 percig, vagy amíg meg nem olvad és sima, 30 másodpercenként keverve. Kanállal megolvasztott bevonatot sütünk az egyes süteményekre, hogy lefedjék a sütit és hasonlítsanak az olvadt hóra. Míg a bevonat továbbra is ragacsos, adjon hozzá egy mogyoróvajat, és a díszítéshez hinti vagy más cukorka díszítse a hóember arcát. (Ha jégkrémmel készíti a hóember arcát, akkor add hozzá, amikor az édesség bevonat száraz.) Hagyja állni, amíg beáll.

Jegyzet:

A tésztát golyókká alakíthatják, majd fagyásáig fagyaszthatják a pergamen vagy fóliával bélelt sütilapon. Fagyasztva helyezze át a golyókat egy légmentesen záró edénybe; borító. Tárolja a fagyasztóban. Ha készen áll a sütésre, helyezze a fagyasztott golyókat a sütilapokra, és süsse az utasítások szerint 12–14 percig.

Tárolni:

Helyezze a sütiket egy rétegben egy légmentesen lezárt tartályba; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja le a nem elszínezetlen sütiket legfeljebb 3 hónapig. Olvasson, ha fagyott. Díszítsük a süteményeket tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 315 kalória, (9 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 101 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 1 g rost, 28 g cukor, 3 g fehérje.