Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverjük össze a rövidítést és a vajat. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, sütőport és sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba, tejbe és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet.
-
Osszuk a tésztát három részre. Hagyjon egy tésztadarabot sima. Dagasztja a vörös ételfestéket egy másik tészta-részre. Gyúrja be a zöld étel színezését a fennmaradó tészta részbe. Ha szükséges, fedje le és hűtse le a tésztát 1 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik. Tekerje be az egyes tésztadarabokat műanyag csomagolással vagy viaszos papírba. Hűtsön 1-2 órán keresztül, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Osszuk el a zöld tészta részét harmadra. Az egyes részeket formázza 11x1 hüvelykes naplóba. Tekerje be műanyag csomagolással és fagyasztja körülbelül 30 percig, vagy amíg szilárd.
-
Közben ossza meg a sima tésztát harmadrészre. Helyezzük az egyes adagokat két viaszpapírlap közé; tekercselje az egyes részeket egy 11x4 hüvelykes téglalapba. Fagyasztja körülbelül 15 percig, vagy amíg szilárd.
-
Osszuk a piros tészta részt harmadra. Helyezzük az egyes adagokat két viaszpapírlap közé; tekerje az egyes részeket 11x5 hüvelykes téglalapba. Fagyasztja körülbelül 15 percig, vagy amíg szilárd. (Ha szükséges, a tészta téglalapjait egymás fölé rakhatja a fagyasztóba.)
-
Az összeszereléshez távolítsa el a viaszos papír felső lapját a sima tészta minden egyes részéből. Helyezzen minden zöld tésztát a sima tészta téglalap hosszú szélére. Tekerje a sima tésztát a zöld fatörzs körül, hogy teljesen bekerítse a zöld tésztát. Vágja le a felesleges tésztát, ha szükséges. Csípje be a tésztát az élek lezárásához. Helyezze mindegyik sima és zöld rönköt egy piros tészta téglalapra. Tekerje a vörös tésztát a fatörzs körül, hogy teljesen elkerülje a sima tésztát. Csomagolja be a rönköket műanyag csomagolással vagy viaszos papírba. Fagyasztva kb. 1 órán át, vagy amíg szilárd.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Kenje meg a sütilapot vagy a vonallapot pergamenpapírral. Vágja a rönköket 1/4 hüvelykes szeletekre. Helyezze a szeleteket 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra.
-
Süssük az előmelegített kemencében 8-10 percig, vagy amíg az alja világosbarna nem lesz. Hűtsük le a sütilapon 1 percig. Transzfer huzaltartóra; teljesen lehűlni.
-
Ha szükséges, tegye a fagyot egy kis, kerek hegyű tésztatasakba (vagy tegye a jégtelenítést egy visszazárható műanyag zacskóba, és ragasszon be egy kis lyukat a zsák egyik sarkába). Csatlakoztasson négy apró pontot minden egyes sütihez, hogy egy gombra hasonlítson.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 46 kalória (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 6 mg koleszterin, 22 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g cukor, 1 g fehérje.
