Karácsonyi yo-yos | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj vagy margarin
• ½ csésze cukor
• 1 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 1 ¾ csésze általános célú liszt
• ¾ csésze finomra vágott vörös és / vagy zöld kandírozott cseresznye
• Cukor (opcionális)
• Cseresznye fagyos (lásd a recept alább)

Útvonal

• 1. lépés

  Vegyünk vajat vagy margarint egy nagy keverőtálba egy elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1/2 csésze cukrot. Beat, amíg össze nem keverjük, a tál oldalát lekaparjuk. Bevertük tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet és a kandírozott cseresznye fakanállal.

• 2. lépés

  A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezze a golyókat 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra. Lapozzunk minden golyót keresztirányú keresztezéssel a villa fogaival. Ha szükséges, megszórja minden süteményt cukorral. Süssük 375 fokos F sütőben kb. 8 percig, vagy amíg az élek aranyságuk nem lesznek. Helyezze a sütiket a huzaltartókra és hűtse le.

• 3. lépés

  A cookie-k felének lapos oldalát terítse ki Cherry Frosting-tal. Tetejére a fennmaradó sütiket, lapos oldalával lefelé, hogy yo-yosokat képezzen. Hűtőszekrényben, lezárt tartályban tárolandó. 24 sütit készít.

---

Cseresznye fagyos

Hozzávalók

• 1 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 2 csésze szitált porcukor
• ¼ teáskanál vanília
• ¼ csésze finomra vágott vörös vagy zöld kandírozott cseresznye

Útvonal

• 1. lépés

  Beat krémsajt közepes keverő tálban, amíg bolyhos. Fokozatosan adjon hozzá 1 csésze porcukrot, jól megverve. Adj hozzá vanília. Vegyük be a fennmaradó 1 csésze porcukorot, hogy a terjedési következetesség fagyossá váljon. Keverje hozzá a kandírozott cseresznye. Készül körülbelül 3/4 csésze.