Vörös áfonya ízlés jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 csésze friss áfonya
• 1 csésze teljes testű vörös bor (például pinot noir) vagy áfonyalé
• 1 ½ csésze cukor
• ¼ teáskanál só
• 1 fahéjat
• 1 evőkanál finoman apróra vágott narancshéj

Útvonal

• 1. lépés

  Mossa le és ürítse le a áfonya, és távolítsa el az elrontott bogyókat és idegen tárgyakat.

• 2. lépés

  Széles rozsdamentes acél serpenyőben egyesítse a bort, a cukrot, a sót és a fahéjat. Forraljuk fel közepes lángon, keverés közben, hogy feloldódjon a cukor. Főzzük 1 percig. Adjuk hozzá a áfonya és forraljuk fel; csökkentse a hőt. Óvatosan forraljuk közepes-magas hőn 3–5 percig, vagy amíg a bőr fel nem pop *, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a narancshéjat.

• 3. lépés

  Hűtsük le teljesen; távolítsa el a fahéjat. Ha szükséges, a kanalat hátsó részén kissé összetörje, hogy vastagabb legyen. Kanál a dekoratív üvegekbe. Fedjük le és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig. Készít 4-5 csészét.

* Tesztelje a konyhai tippet:

Lágyabb, sima áfonyamártáshoz az előírás szerint készítse el, kivéve, ha óvatosan forraljuk 20 percig.

Gift It!

Add hozzá az élvezet egy üveget. Helyezzen el személyre szabott feljegyzést vagy címkét a fedélnél. Nyakkendő egy kis fakanállal ünnepi szalaggal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 94 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 33 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 18 g cukor, 0 g fehérje.