Citrus-fröccsenő tök | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font kabocha, vajkrém és / vagy arany rögök tök, felére csökkent
• 4 paszternák, hámozva (összesen kb. 12 uncia)
• ¼ csésze margarin vagy vaj, megolvasztva
• ¼ csésze narancslé
• 2 evőkanál friss kakukkfűt vagy 1 teáskanál szárított kakukkfűt aprított

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Egy zsíros, 13x9x2 hüvelykes sütőtálcában tegyen a tészta felét, oldalakat lefelé, a serpenyő egyik felében. Adjon hozzá pastinapokat a serpenyő másik feléhez. Keverje össze az olvasztott margarint vagy vajat, a narancslét és a kakukkfűt. Szitáljon 1/4 csésze keveréket paszternákra; dobja be a kabátot.

• 2. lépés

  Sült, fedetlen állapotban sütjük 35-50 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem gyengülnek, egyszer megkeverve. Óvatosan vegye le a tököt és vágja mindkét felét 4 ékre. Ha szükséges, vegye ki a magokat. (A magok ehetők, de rostosak.) Tálalás céljából helyezzük a tököt és a paszternát egy sekély tálba vagy egy tányérra. Dobja el a maradék narancslé keveréket a zöldségek felett. 4 oldalsó edényt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 228 kalória, (2 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 148 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 7 g rost, 4 g fehérje.