Klasszikus burgonya saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 font piros és / vagy sárga új burgonya, negyede
• ¼ teáskanál só
• 1 ¼ csésze majonéz vagy salátaöntet
• 1 evőkanál sárga mustár
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors
• 1 csésze vékonyra szeletelt zeller (2 szár)
• ⅓ csésze apróra vágott hagyma (1 kicsi)
• ½ csésze apróra vágott édes vagy kapor savanyúság vagy édes vagy kapor savanyúság élvezete
• 6 keményen főtt tojás, durván aprítva
• Saláta levelek (nem kötelező)
• Paprika (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőbe tegyen burgonyát, az 1/4 teáskanál sót és annyi vizet, hogy lefedje. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 15 - 20 percig, vagy amíg csak gyengéd. Ürítse le jól; kissé lehűlni.

• 2. lépés

  Eközben az öltözködéshez egy nagy tálban összekeverjük majonézt, mustárt, az 1/2 teáskanál sót és a borsot. Keverje hozzá a zellert, a hagymát és a savanyúságot. Adjuk hozzá a burgonyát és a tojást. Könnyen dobd, hogy bevonódjanak. Fedjük le és hűtsük legalább 6 vagy 24 órán keresztül.

• 3. lépés

  A tálaláshoz, ha szükséges, sorozzon egy salátátálba saláta levelekkel. Helyezze a burgonya salátát a tálba. Ha szükséges, meghintjük paprikával.

• 4. lépés

  12 oldalsó edényt készít.

Fűhagymás fokhagymás burgonya saláta:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve a sárga mustár helyett durva őrölt mustárt, és hagyja ki a savanyúságot. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Vágja le a fokhagymahagyma felső, 1/2 hüvelyk-jét, hogy az egyes szegfűszeg végét felfedje. Ha a fokhagymahagymát egészben hagyja, távolítsa el a laza, papíros külső rétegeket. Helyezzük egy puding csészébe. Szitáljon el 1 teáskanál olívaolajjal. Sült, fedett, kb. 25 percig, vagy amíg a fokhagyma meg nem szorul; menő. Préselje a szegfűszeg-szegfűszegből egy kis tálba, villával törtrítse és keverje össze az öntettel. Keverje hozzá 1 evőkanál friss snidling-metélőt, petrezselymet vagy tárkonyát az öntettel.Táplálkozási elemzés: 243 kalória, 5 g fehérje, 12 g szénhidrát, 20 g teljes zsír (3 g telített zsír), 102 mg koleszterin, 1 g rost, 1 g teljes cukor, 4% A-vitamin, 20% C-vitamin, 320 mg nátrium, 3% kalcium, 5% vas

Tejföl és kapor burgonya saláta:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve, ha a majonézt vagy a salátaöntetet 3/4-es csészére csökkenti, a sárga mustár helyett használjon Dijon-stílusú mustárt, és hagyja ki a savanyúságot. Keverje hozzá az 1/2 csésze tejfölt és az 1 evőkanál friss kaporra vágott öntettel az öntetbe. Kívánság szerint díszítsük a salátafélét friss kaporcsonttal. Táplálkozási elemzés: 192 kalória, 5 g fehérje, 11 g szénhidrát, 14 g teljes zsír (3 g telített zsír), 102 mg koleszterin, 1 g rost, 1 g teljes cukor, 4 % A-vitamin, 19% C-vitamin, 293 mg nátrium, 3% kalcium, 4% vas

Borskornyó-csirke burgonya saláta:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve, ha a majonéz vagy a salátaöntet 3/4-es csészére csökken, és hagyja ki a sárga mustárt, az őrölt fekete borsot és a savanyúságot. Keverje hozzá a 3/4-es csésze palackozott borsos kukoricás-saláta öntet és az 1/4 teáskanál repedt fekete borsot az öntetéhez. Keverjen hozzá 2 csésze apróra vágott főtt csirkét salátához a burgonyával; megszórjuk a salátát további repedt fekete borssal. Táplálkozási elemzés: 284 kalória, 11 g fehérje, 12 g szénhidrát, 21 g összes zsír (4 g telített zsír), 121 mg koleszterin, 1 g rost, 2 g teljes cukor, 4% A-vitamin, 19% C-vitamin, 405 mg nátrium, 3% kalcium, 6% vas

Táplálkozási tények

Adagonként: 277 kalória, (4 g telített zsír, 10 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 120 mg koleszterin, 337 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 5 g fehérje.