Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Tegyen sorra két nagy sütilapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a porcukorot, a mogyorót és a kakaóport; félretesz, mellőz.
-
Egy nagy tálban keverje össze a tojásfehérjét, a vaníliát és a sót. Elektromos keverővel keverje meg közepes sebességgel, amíg habos nem lesz. Fokozatosan adjunk hozzá granulált cukrot, kb. 1 evőkanál egyszerre, nagy sebességgel vertve egészen addig, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörödnek). Keverje hozzá a diókeveréket.
-
Kanál keveréket egy nagy díszítőtasakba, amelybe egy nagy (kb. 1/2 hüvelyk) kör alakú hegy van felszerelve. * Az 1-1 / 2 hüvelykes köröket 1 hüvelyk távolságban csövezzük az elkészített sütilapokra. Hagyjuk sütés előtt 30 percig állni.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Süssük 9-10 percig, vagy amíg az el nem áll. Hűtsük le a sütőlapokra a huzaltartókra. Óvatosan húzza le a sütiket a pergamenpapírról.
-
A csokoládé-mogyorót terítsük el a sütemények felének aljára. Tetejét a fennmaradó sütikkel, alját lefelé.
*Tipp:
Ha nem rendelkezik díszítőtasakkal, akkor kanálkeveréket egy nagyméretű újrazárható műanyag zacskóba, és ragasszon be egy 1, 2 hüvelykes lyukat a zsák egyik sarkába.
Tárolni:
Rétegezzen meg nem töltött sütit viaszos papírlapok között légmentesen lezárt tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja. A tálaláshoz olvassa fel a sütiket, ha fagyott. Töltse az 5. lépésben leírtak szerint.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 133 kalória, (0 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 25 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 1 g rost, 10 g cukor, 2 g fehérje.
