Kókuszdió réteg torta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 tojás
• 2 csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• 2 csésze cukor
• 1 csésze tej
• ¼ csésze vaj
• 1 ½ teáskanál vanília
• 1 recept kókuszdió kitöltéssel
• 1 recept Creme Fraiche Fagyos
• Nyers kókusz chips, pirított *

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja, hogy a tojás szobahőmérsékleten álljon 30 percig. Eközben kenje meg és enyhén lisztezzen két 8x1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőedényt; tegye félre az edényeket. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy keverő edényben nagy sebességgel verte a tojásokat nagy sebességgel körülbelül 4 percig, vagy amíg vastag nem lesz. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, közepes sebességgel verve, amíg nem lesz könnyű és bolyhos (4-5 perc). Adjuk hozzá a lisztkeveréket; verje alacsony sebességgel, amíg kombinálják.

• 3. lépés

  Egy kis serpenyőben melegítsük és keverjük össze a tejet és a vajat, amíg a vaj megolvad; keverje hozzá vanília. Töltsük fel a tésztát; verni, amíg kombinálják. Öntsük a tésztát az elkészített edényekbe, egyenletesen eloszlatva.

• 4. lépés

  Süssük 25-30 percig, vagy amíg a központokba helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. 10 percig hűtsük le a rétegeket edényekben dróthálókon. Távolítsa el a rétegeket az edényekről; alaposan lehűtse a huzaltartókon.

• 5. lépés

  Készítsen elő kókuszdiótöltést és krémes Fraiche fagyosítást. Az összeszereléshez vágja le a süteményrétegeket vízszintesen felére, hogy négy réteg legyen. Helyezze az első réteget egy kiszolgáló tányérra, felfelé vágva. Az első tortarétegre kenje el a kókuszdióta kitöltésének egyharmadát (kb. 3/4 csésze). Ismételje meg még két réteggel és a fennmaradó kókuszdióta kitöltéssel. Tetejét a fennmaradó süteményréteggel. Fagy tetejét és oldalát Creme Fraiche Fagyosan. Díszítsük a tortát pirított kókuszdióval.

*Tipp:

A kókuszrostos pirítók pirításához egyenletes rétegben kenje el őket egy serpenyőben. Süssük 350 ° F-os sütőben 8-10 percig vagy amíg világossá váljon, egyszer keverjük.

Tárolni:

Borító torta. Tálalás előtt legfeljebb 24 órán keresztül tárolja a hűtőszekrényben.

Előrelépés:

Készítse elő a 4. lépésben ismertetett módon, és tekerje be a lehűtött süteményrétegeket műanyag csomagolással; fedje le szorosan fóliával. Fagyasztható legfeljebb 1 hónapig. Egy éjszakán át szobahőmérsékleten felolvasztjuk. Folytassa az utasítások szerint.

Táplálkozási tények

Adagonként: 757 kalória, (30 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 11 g egyszeresen telítetlen zsír), 189 mg koleszterin, 313 mg nátrium, 82 g szénhidrát, 2 g rost, 62 g cukor, 8 g fehérje.

---

Kókuszdió töltelék

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze tejszínhab
• ¾ csésze cukor
• ½ csésze vaj
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál vizet
• ½ teáskanál vanília
• csipet só
• 2 csésze apróra vágott kókuszdió

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben keverjük össze a tejszínhabot, a cukrot és a vajat. Forraljuk forralva, keverés közben, amíg a cukor fel nem oldódik. Egy kis tálban keverje össze kukoricakeményítőt, vizet, vanília és egy csipet sót. Keverje hozzá a krémkeveréket; forraljuk fel. Finoman forraljuk 1 percig, vagy amíg vastag nem lesz. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá az aprított kókuszdiót.

---

Creme Fraiche Fagyos

Hozzávalók

• 1 7 uncia tartályos krém fraiche vagy 1 8 uncia tartály tejföl
• 1 csésze tejszínhab
• 1 teáskanál vanília
• ¾ csésze porcukor
• ½ teáskanál vanília

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverőtálban keverje össze a creme fraiche-t vagy a tejfölt, a habverőt, a porcukorot és a vaníliát. Beverjük közepes sebességgel elektromos keverővel, amíg a keverék vastag és lágy csúcsok nem alakulnak ki.