Kókuszdió-lime csirkeleves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2 font deli pörkölt csirke
• 1 15 uncia édesítetlen kókusztej
• 2 csésze víz
• ¼ csésze lime juice (2 közepes lime)
• 3 közepes sárgarépa, vékonyra szeletelt átlósan (kb. 1-1 / 2 csésze)
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál thai fűszerkeverék
• ¼ teáskanál só
• Thai fűszerkeverék (opcionális)
• Friss koriander (opcionális)
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Távolítsa el és dobja el a csirkét a bőrből és a csontokból. Rántva csirkét. A nagy serpenyőben keverjük össze az aprított csirkét kókusztejjel, vízzel, lime juice, szeletelt sárgarépa, szójaszósz, a 2 teáskanál thai ízesítés és sóval. Forraljuk fel; csökkentsük a hőt és főzzük főzve 8 percig, vagy amíg a sárgarépa ropogós nem.

• 2. lépés

  A tálaláshoz meghintjük a leves tálat további thai fűszerekkel és korianderrel. Átmenni a mész ékekkel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 487 kalória, (24 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 125 mg koleszterin, 1437 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g cukor, 29 g fehérje.