Kókuszdió panna cotta trópusi gyümölcsökkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál por zselatin
• 1 15 uncia kókuszdió krém (Daisy a Coco Lopez márkát részesíti előnyben)
• 1 13, 5 uncia édesítetlen kókusztej
• 2 csésze hűtött habverővel
• ¼ csésze cukrászcukor
• Trópusi gyümölcsök, például kivi, mangó, papaya, csillaggyümölcs, ananász vagy kumquat, szükség esetén meghámozva, szeletelt vagy feldarabolva (összesen 1-1 / 2 csésze)
• Sötét rum (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Megszórjuk a zselatint egyenletesen 1/4 csésze hideg víz felett egy kis tálban. Tegye félre a lágyulás érdekében.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben melegítse át a kókuszdió krémet és a kókusztejet közepes lángon, amíg az oldalak nem kezdnek buborékolni. Csökkentse a hőt és habverje fel a lágyult zselatint, keverés közben, amíg teljesen fel nem oldódik.

• 3. lépés

  Töltsön meg egy nagy tál jeges hideg vízzel. Szűrje a kókuszdió keveréket egy tálba, amely könnyen belefér a hideg víz tálába. Helyezze a tál kókuszdió keveréket egy tálba vízbe, hogy lehűljön, néhány percenként keverje egy gumi spatuppal, amíg a keverék megvastagodni nem kezd, és időnként hideg vizet cserél. Ha a keverék elkezdett beállni, azonnal vegye le.

• 4. lépés

  Vegye ki a tál kókuszdió keveréket a tál vizet. Ürítsen vizet, és törölje szárazra az edényt. Száraz tálban keverjük össze a tejszínt és a cukrászs cukrot, amíg a cukor feloldódik. Keverje hozzá a kókuszdió keveréket. Ossza meg a hatot 7-8 oz között. puding csészék. Hűtsük le, amíg szilárd, legalább 6 órán keresztül.

• 5. lépés

  Tálaláshoz, tetején gyümölcsökkel és szitével rummal. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 686 kalória, (52 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 110 mg koleszterin, 43 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 3 g rost, 9 g cukor, 8 g fehérje.