Főzőmagok jobb otthonok és kertek

Mérjük meg a víz mennyiségét, és öntsük egy közepes serpenyőbe. Forraljon fel teljes forralásig, kivéve, ha a táblázat másképp utal. Ha szükséges, adjon hozzá 1/4 teáskanál sót a vízhez. Lassan adjuk hozzá a gabonaféléket, és forraljuk vissza; csökkentse a hőt. Forraljuk párolva, fedett a megadott ideig vagy amíg a víz nagy része felszívódik, és a gabona gyengéd.

Szerezd meg a legjobb teljes kiőrlésű receptjeinket.

Gabona gabonamennyiség Vízmennyiség Főzési irányok Hogy Árpa, gyors főzésű gyöngy 1-1 / 4 csésze 2 csésze Simmer, fedett, 10–12 perc. Ha szükséges, engedje le. 3 csésze Árpa, normál gyöngy 3-1 / 4 csésze 3 csésze Simmer, fedett, kb. 45 perc. Ha szükséges, engedje le. 3 csésze hajdina 2/3 csésze 1-1 / 2 csésze Adja hozzá hideg vízhez. Forraljuk fel. Pároljuk, fedett, 6-8 percig. 2-1 / 4 csésze Bulgur 1 csésze 2 csésze Adja hozzá hideg vízhez. Forraljuk fel. Pároljuk, fedett, körülbelül 15 percig. 3 csésze kukoricadara 1 csésze 1 csésze plusz 2-3 / 4 csésze Keverje össze a kukoricadara és 1 csésze hideg vizet. Adjon hozzá 2-3 / 4 csésze forrásban lévő vízhez. Lasson, fedetlen körülbelül 10 percig, alkalmanként keverve. 3-1 / 2 csésze Farina, gyors főzés 3/4 csésze 3-1 / 2 csésze Simmer, fedetlen, 2-3 percig, folyamatosan keverve. 3-1 / 2 csésze Hominy szósz, gyors főzés 3/4 csésze 3 csésze Simmer, fedett, kb. 5 percig, alkalmanként keverve. 3 csésze Köles 3/4 csésze 2 csésze Simmer, fedett, 15 - 20 perc. Hagyja állni, fedett, 5 percig. 3 csésze Zab, hengerelt, gyors főzés 1-1 / 2 csésze 3 csésze főzött, fedetlen, 1 perc. Hagyja állni, fedett, 3 percig. 3 csésze Zab, hengerelt, rendszeresen 1-2 / 3 csésze 3 csésze főzött, fedetlen, 5-7 perc. Hagyja állni, fedett, 3 percig. 3 csésze Quinoa 3/4 csésze 1-1 / 2 csésze Jól öblítse le. Pároljuk, fedett, körülbelül 15 percig. Ha szükséges, engedje le. 1-3 / 4 csésze Rizs, hosszú szemű fehér 1 csésze 2 csésze pároljuk, fedett, körülbelül 15 percig. Hagyja állni, fedett, 5 percig. 3 csésze rizs, normál barna 1 csésze 2 csésze párolva, fedett, körülbelül 45 percig. Hagyja állni, fedett, 5 percig. 3 csésze rizs, vad, 1 csésze 2 csésze, pároljuk, fedett, kb. 40 percig, vagy amíg a víz nagy része felszívódik. Ha szükséges, engedje le. 3 csésze rozs bogyós gyümölcsök 3/4 csésze 2-1 / 2 csésze Simmer, fedett, körülbelül 1 óra; csatorna. (Vagy áztassa a bogyókat 2–1 / 2 csésze vízben a hűtőszekrényben 6–24 órán keresztül. Ne engedje le. Forraljon fel; csökkentse a hőt. Forralja párolva, fedett, 30 percig.) 2 csésze búzabogyó 3/4 csésze 2-1 / 2 csésze Simmer, fedett, 45-60 perc; csatorna. (Vagy áztassa és főzze úgy, mint a rozsbogyókat.) 2 csésze Repedt búza 2/3 csésze 1-1 / 2 csésze Adja hozzá hideg vízhez. Forraljuk fel. Pároljuk, fedett, 12-15 percig. Hagyja állni, fedett, 5 percig. 1-3 / 4 csésze