Cowboy steak tacos | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font marhahús steak (kerek vékonyra szeletelt szemmel)
• ¼ teáskanál só
• 1 csésze erős kávét
• 2 evőkanál ketchup
• 2 teáskanál chili por
• 2 teáskanál növényi olaj
• 1 kicsi vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 1 piros vagy zöld paprika, vékonyra szeletelt
• 12 6 hüvelykes tortilla (liszt, kukorica vagy teljes kiőrlésű)
• ¾ csésze elkészített kukorica élvezet
• Friss korianderlevelek (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  A steaket vékonyra szeletelje (mint a sütéshez). Megszórjuk steak sóval; félretesz, mellőz. Mártáshoz kis tálban keverje össze a kávét, a ketchupot és a chili port.

• 2. lépés

  12 hüvelykes serpenyőben hőkezelő olaj közepes-magas hőmérsékleten; adj hozzá marhahúst. Főzzük és keverjük 2-3 percig, vagy egészen addig, amíg barnássá nem válik. Adj hozzá szószot, hagymát és édes paprikát. Főzzük 6-8 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem gyengülnek és a mártás meg nem sűrűdik.

• 3. lépés

  Eközben tekerje a tortillákat papírtörölközőbe. Melegítsen mikrohullámú sütőben 100% -os teljesítmény mellett 30 másodpercig. Kanál steak és zöldség keverék a tortilla. Tetejére kukorica élvezettel és megszórjuk korianderrel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 596 kalória, (6 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 74 mg koleszterin, 1169 mg nátrium, 71 g szénhidrát, 4 g rost, 18 g cukor, 32 g fehérje.