Cran ropogós rudak | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 csésze apró perec csavar
• 2 evőkanál csomagolt barna cukor
• ½ csésze vaj, megolvasztva
• 1 ½ csésze szárított áfonya
• 1 ½ csésze enyhén sózott vegyes diófélék
• 1 csésze fehér sütés vagy félig édes csokoládé darab
• ½ csésze granulált cukor
• Butter csésze vaj
• Csésze világos színű kukoricaszirup
• 1 teáskanál vanília
• ¼ teáskanál szódabikarbóna

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325F hőmérsékleten. Enyhén kenje meg a 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát; tegye félre.

• 2. lépés

  Keverje össze az pereceket, a barna cukrot és az olvasztott vajat az élelmiszer-feldolgozó tartályban. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra, alkalmanként megkaparva a tartály oldalát. Nyomja meg a morzskeveréket az elkészített sütőedény aljára. Süsse előmelegített sütőben 10 percig. Szórja meg áfonya, dióféléket és sütés darabokat egyenletesen a kéreg fölé.

• 3. lépés

  Keverje össze a granulált cukrot, az 1/3 csésze vajat és a kukoricaszirpet egy kis serpenyőben. Forraljuk közepes hőn, állandó keverés közben (ez kb. 10 percig tart). Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá vanília és szódabikarbóna. Öntsük egyenletesen a szirupkeveréket az áfonya-dió rétegre.

• 4. lépés

  Süssük 20-25 percig, vagy amíg a szirupkeverék fel nem buborékol a teljes felületen. Teljesen lehűtsük egy serpenyőben egy rácsra. Vágjuk bárba. 24 sütit készít.

tippek

Helyezzen rudakat egy rétegben légmentesen záró tartályba; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 1 hónapig. A rúdot, ha fagyott, felolvasztása előtt.