Áfonya blondies | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• ½ csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze granulált cukor
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• ¾ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 1 csésze általános célú liszt
• ½ csésze szárított áfonya
• ½ csésze durván apróra vágott fehér csokoládét
• 1 csésze friss áfonya
• 1 recept fahéjas tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350F hőmérsékleten. Vontasson egy 11x7x1-1 / 2 hüvelykes vagy 9x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával; fedje le a fóliát főző spray-vel és tegye félre.

• 2. lépés

  A nagy keverőtálban vajjal huzalt vagy habverővel vagy elektromos keverővel verje fel, amíg meglágyul. Kihúzza vagy verje fel cukrokat, sütőport, szódat és sót. Keverjük össze vagy tojással és vaníliaval keverjük össze. Habverővel vagy alacsony sebességű elektromos keverővel verje be a lisztet. Keverje hozzá a szárított áfonya és a fehér csokoládét. Kenje el a vajat az előkészített serpenyőben. Megszórjuk friss áfonya; nyomja meg enyhén egy spatula segítségével. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a középpont közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz.

• 3. lépés

  Hűtsük le a huzaltartón 1 órán át. Emelje fóliával, hogy eltávolítsa a serpenyőből. Vágjuk bárba. Tálaljuk fahéjas tejszínhabbal. 12 sávot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 246 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 57 mg koleszterin, 175 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 1 g rost, 25 g cukor, 2 g fehérje.

---

Fahéj tejszínhab

Hozzávalók

• ½ csésze tejszínhab
• ¼ teáskanál őrölt fahéj

Útvonal

• 1. lépés

  Hűtött közepes keverő tálban keverjük össze a habverőt és az őrölt fahéjat; verték elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok képződnek.