Tejszín sült tök és fokhagyma leves jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 közepes makk tök (összesen kb. 3 font)
2–4 evőkanál juharszirup vagy juhar ízű szirup
4 teáskanál margarint vagy vajat
1 fej fokhagyma, szegfűszeg szétválasztva és meghámozva
1 sárgarépa, vágva 1 hüvelykes darabokra
1 hagymát ékekbe vágva
4 csésze csirkeleves
1 csésze tejszínhab
Egész vagy hasított bazsalikom levél vagy olasz petrezselyem sprigs (opcionális)

1. lépés
Vágjuk fel mindegyik squash-t hosszirányban. Kihúzza és dobja ki a magokat. Helyezze a tök felét, felfelé vágva, egy sekélyes pörkölő serpenyőbe. Helyezzen a juharszirup egynegyedét és 1 teáskanál margarint vagy vajat az összes tökös fél üregébe. Rendezzen fokhagymát, sárgarépát és hagymát a tököt körül. Öntsön 2 csésze csirkelevest a serpenyőbe; fedje le szorosan alumínium fóliával. Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 2 órán keresztül, vagy amíg a zöldségek nagyon gyengédek.
2. lépés
Távolítsa el az edényt a sütőből; Hagyja a zöldségeket enyhén lehűlni. A pépet rántja le a tököt a kagylóból, és keverje hozzá a növényi keveréket.
3. lépés
Helyezze a tökkeverék felét egy turmixgép-tartályba vagy élelmiszer-feldolgozó tálba. Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima nem lesz. Ismételje meg a maradék tökkeverékkel. Helyezze a teljes tök keveréket egy nagy serpenyőbe; keverje meg a maradék csirkelevest. Melegítsük és keverjük, amíg a keverék felforr. Keverje hozzá a habverőt. Ne forraljon. Ízesítse meg sóval és borssal. Ha szükséges, minden egyes tálalást bazsalikommal vagy petrezselyemmel díszítsen. 6 adagot készít.