Édes burgonya krém jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 közepes édesburgonya (1 font), hámozva és kockára vágva
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ½ Smith nagyi alma, hámozva és szeletelve
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál ancho chili paprika
• 1 ½ csésze redukált nátrium-csirkeleves vagy zöldségleves
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ¼ teáskanál só
• Dash feketebors
• 1 csésze tej vagy fél és fél

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben főzze az édes burgonyát, a hagymát és az almát borítva nagy mennyiségű forrásban lévő vízben 10 percig, vagy amíg a burgonya gyengéd lesz. Csatlakoztassa jól. Tegyen félre egy csésze burgonyakeveréket.

• 2. lépés

  Konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverje össze a megmaradt főtt burgonyakeveréket és a csirkelevest. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg sima; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Ugyanazon serpenyőben olvassza meg a vajat. Keverje hozzá a lisztet, a fahéjat, a sót, a borsot és a chili paprikát, ha szükséges. Adjon hozzá egyszerre 1 csésze tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg kissé megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 1 percig.

• 4. lépés

  Keverje hozzá a fenntartott burgonyakeveréket és az összekevert zöldségkeveréket. Főzzük és keverjük addig, amíg át nem melegszik. Ha szükséges, keverjen hozzá további tejet, hogy elérje a kívánt állagot. Ízesítsen további sóval és borssal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 187 kalória, (3 g telített zsír, 13 mg koleszterin, 468 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g fehérje.