Krémes articsóka dip empanadas | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet prosciutto (2 uncia)
• 6 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál olívaolaj
• 2 6 uncia jar pácolt articsóka szívét, lecsepegtetve és durván aprítva
• 1 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és jól leeresztve
• 1 8 uncia csomag krémsajt, kockára vágva és meglágyítva
• 1 csésze apróra vágott füstölt mozzarellát vagy aprított parmezán-reggiano sajtot (4 uncia)
• ½ csésze finoman apróra vágott szárított paradicsom (nem olajcsomagolásban)
• 1 recept Mester Empanada tészta
• 1 tojás, enyhén megverték
• 1 teáskanál víz

Útvonal

Előző nap:

• 1. lépés

  Kenje meg a két nagy sütőlapot; félretesz, mellőz. Egy nagy serpenyőben főzzük prosciutto-t közepes lángon, amíg ropogós nem lesz. Távolítsa el a serpenyőből. Hűtsük le és durván aprítsuk meg. Ugyanabban a serpenyőben főzzük, és keverjük fokhagymát forró olajban kb. 2 percig, vagy amíg a fokhagyma nem lesz aranyszínű.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse az articsóka szívét, a spenótot, a krémsajtot, az apróra vágott sajtot és a szárított paradicsomot. Keverje hozzá a sonkát és a fokhagymát.

• 3. lépés

  Ossza meg a Master Tésztát 16 részre. Tekercselje vagy pat, és óvatosan feszítse ki az egyik részét egy 4 hüvelykes körbe. Kanál körülbelül 1/4 csésze articsókakeveréket a tészta kerek oldalára. Hajtsa a tészta másik oldalát kerekre az articsókakeverék felett; töltsön le éleket villával. Helyezze át az előkészített sütőlapra; dörzsölje néhányszor a villát. Ismételje meg a maradék tésztát és az articsóka keveréket. Fedjük le műanyag csomagolással; hideg egy éjszakán át.

A nap:

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Hagyja, hogy az empanadak szobahőmérsékleten álljanak 20 percig. Egy kis tálban keverje össze a tojást és a vizet. Ecsettel tesszük a tésztát. Süssük az előmelegített sütőben kb. 20 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Helyezze át fedővel ellátott tárolóedénybe. Tote egy szigetelt tartóba, vagy csomagolja a tartályt törülközőkbe, és helyezze hűtőbe (jég nélkül). Két órán belül tálaljuk.

* Tesztelje a konyhai tippet:

Ehhez a recepthez használjon bazsalikomot a főttésztában.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 215 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 33 mg koleszterin, 423 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 8 g fehérje.