Krémes csirke és paradicsom tészta jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

8 uncia tészta (például linguine, csokornyakkendő, penne vagy rotelle)
2 mogyoróhagyma, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, darált
1 evőkanál olívaolaj
12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét, harapás méretű darabokra vágva
¼ csésze száraz fehér bor vagy csirkeleves
¼ csésze friss bazsalikommal felpattanott
1 evőkanál snippel olasz petrezselymet
1 10 uncia tartály hűtött könnyű alfredo szószban
¾ csésze olajos csomagban szárított paradicsom, leeresztett és vékonyra szeletelt
⅓ csésze tej
½ csésze reszelt parmezán sajt
¼ teáskanál bors
Friss bazsalikom (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Eközben egy nagy serpenyőben főzzenek mogyoróhagymát és fokhagymát forró olívaolajban közepes-magas hőn 30 másodpercig. Adj hozzá csirkét. Főzzük és keverjük 3-4 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű. Ürítse le a zsírt. Óvatosan adjunk hozzá bort vagy húslevest, megrántott bazsalikomot és petrezselymet. Főzzen még 1 percig.
2. lépés
Egy nagy keverőtálban keverje össze a főtt tésztát, a csirkekeveréket, az alfredo szószt, a szárított paradicsomot, a tejet, a 1/4 csésze parmezán sajtot és a borsot.
3. lépés
Helyezze egy 2 négyzet alakú téglalap alakú sütőedénybe. Meghintjük a maradék parmezán sajttal. Fedjük le és süssük 350 fokos F sütőben 15 percig. Fedjük le és süssük még 10-15 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a teteje enyhén aranyszínű. Díszítsük, ha szükséges, friss bazsalikommal. 6 adagot készít.

tippek

Készítsen főzöt, kivéve a sütést. Fedjük le fóliával és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül. Süssük 350 fokos F. kemencében 25 percig. Fedjük le és süssük még 10-15 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a teteje enyhén aranyszínű.