Krémes tökvaj szendvics sütik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze sózott vaj, lágyítva
• ½ csésze csomagolt világosbarna cukor
• 1 tojássárgája
• 2 ¼ csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• ½ teáskanál só
• ½ csésze konzerv tök
• 2 evőkanál juharszirup
• 1 evőkanál vizet
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál frissen reszelt szerecsendió
• ⅛ teáskanál őrölt gyömbér
• csipet só
• csipet föld szegfűszeg
• ½ 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 2 evőkanál sózott vaj, lágyítva
• 2 csésze porcukor
• 8 uncia sötét csokoládé darab
• 1 evőkanál kókuszdióolaj vagy rövidítés

Útvonal

• 1. lépés

  Rendszeres sütéshez egy nagy keverő edényben verte 1 csésze vajat és a barna cukrot, amíg nem lesz könnyű és bolyhos, kb. 3–5 percig, lekaparó tál. Adjuk hozzá a tojássárgáját és alacsony sebességgel verjük, amíg össze nem keverjük.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sót. Adjuk hozzá a lisztkeverék felét a vajkeverékhez, és keverjük alacsony sebességgel, amíg össze nem keverjük. Adjuk hozzá a fennmaradó lisztet és keverjük össze, amíg össze nem keverjük. Keverje meg, ha szükséges, annak érdekében, hogy ne maradjon lisztdarabokat a tál alján.

• 3. lépés

  Tegyen egy nagy sütőlapot pergamenpapírral. Enyhén liszt pergamen. Helyezze a tésztát a pergamenre és egy sodrófa segítségével görgessen ki a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságig. Fedjük le műanyag csomagolással és hűtsük le legalább 1 órán át.

• 4. lépés

  Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. Lineáris süti lapok pergamenpapírral; félretesz, mellőz.

• 5. lépés

  Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Csúsztassa a pergament egy munkafelületre. Távolítsa el a műanyag csomagolást. Használjon egy 3 hüvelyk - 3/4 hüvelykes tök alakú sütővágót a tészta kivágásához. Helyezzen 1 hüvelyk távolságot az elkészített sütilapokra. Használjon leállító kést, vonja be a vonalakat a tök kivágásaira. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a süti széle és alja enyhén megbarnul. Távolítsa el, és hagyja lehűlni a sütőlapon 15 percig, mielőtt eltávolítaná a huzaltartóra. Hűtsük le teljesen.

• 6. lépés

  Töltéshez egy kis serpenyőben keverje össze a sütőtök, a szirup, a víz, a fahéj, a szerecsendió, a gyömbér, a só és a szegfűszeg összekeverését. Keverjük át közepes lángon, amíg alaposan össze nem kombinálódik, és csak elkezdenek buborékolni. Csökkentse a hőt és főzzük, gyakran keverve, 5 percig. A keverék vastag lesz. Vegye ki és helyezze egy kis tálba. Hűtsük le lehűlésig.

• 7. lépés

  Egy nagy keverőtálban verje meg a krémsajtot 1 percig vagy simáig. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat és keverjük meg, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá lehűtött tökkeveréket. Beat addig, amíg össze nem és sima. Adjunk hozzá 1 1/2 csésze porcukorral és keverjük meg, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá a maradék porcukrot, és simítsuk meg, amíg sima és megvastagodik. Helyezze át egy kis tálba, fedje le és hűtse le alaposan.

• 8. lépés

  Csokoládés merítéshez egy kis serpenyőben melegítse a csokoládét és az olajat alacsony lángon, amíg meg nem olvad és sima.

• 9. lépés

  Az összeszereléshez mártsa be az összes sütőtök sütőt, szárával lefelé, csokoládéba, hogy a fedőréteg kb. Hagyja, hogy a felesleg lecsepegjen. Helyezze a pergamenpapírra, és hagyja állni, amíg be nem áll. Hideg, ha szükséges. Terítsen el körülbelül 2 evőkanálnyi töltést a sütik felének lapos oldalára. Tetejére tegyen egy fennmaradó sütit, lapos oldalával lefelé. Hűtsön 1 órán keresztül, amíg a töltés meg nem áll a tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 510 kalória, (18 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 72 mg koleszterin, 147 mg nátrium, 62 g szénhidrát, 3 g rost, 39 g cukor, 5 g fehérje.