Krémmel töltött csokoládé cupcakes | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt
• ¾ csésze cukor
• ¼ csésze nem édesített kakaópor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ½ csésze vaj
• 2 uncia tejcsokoládét apróra vágva
• 1 tojás
• ½ csésze tej
• 1 teáskanál vanília
• 1 recept Creme Filling
• 1 recept csokoládé máz
• 1 recept fehér jegesedés

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg és enyhén lisztezzen tizenkét 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat. Egy közepes tálban keverjük össze az első hat összetevőt (són keresztül).

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben főzzük, és keverjük hozzá a vajat és a csokoládét közepes-alacsony lángon, amíg meg nem olvad és simává nem válik. Keverje hozzá a lisztkeverékhez, amíg majdnem egyesül. Keverje hozzá a tojást. Keverje hozzá a tejet és a vaníliát. Öntsük a tésztát az előkészített muffinpoharakba, mindegyik félig tele.

• 3. lépés

  Süssük 16-18 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hűtsük le muffinpohárban 5 percig. Távolítsuk el; Hűtsük le egy dróttartón.

• 4. lépés

  Kanálkrém Töltsön egy közepes nyitású csillagcsúccsal ellátott díszítőtasakba. Helyezze a csúcsot az egyes cupcake tetejére, és nyomja össze, hogy kitöltse a cupcake-t, egészen addig, amíg a teteje el nem hullál.

• 5. lépés

  Kanál csokoládé mázas a cupcakes felett, eloszlatva, hogy teljesen fedje le a tetejét. Helyezze egy tálra. Hűtsön 15-30 percig, vagy amíg a máz meg nem áll. Kanál Fehér jeget egy díszítőtasakba, egy kerek hegyével. Cső kavarog a cupcakes központjain át. Hűtsön még 15 percet, vagy amíg a jegesedés be nem áll.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 332 kalória, (11 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 55 mg koleszterin, 191 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 2 g rost, 30 g cukor, 3 g fehérje.

---

Creme töltés

Hozzávalók

• 3 evőkanál vaj, lágyítva
• ¼ csésze porcukor
• ¼ teáskanál vanília
• ½ csésze marshmallow krém

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Bevert porcukorban és vaníliában simáig. Adjon hozzá marshmallow krémet; verje alacsony sebességgel, amíg kombinálják.

---

Fehér jegesedés

Hozzávalók

• ⅓ csésze porcukor
• 1-2 teáskanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban habverővel keverje össze a porcukorral és annyi tejjel, hogy vastag, szitáló állagú jegesedés legyen.

---

Csokoládé máz

Hozzávalók

• ⅓ tejszínhab
• 4 uncia félédes csokoládé, apróra vágva
• 1 evőkanál világos színű kukoricaszirup

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben forraljuk fel az ostor tejszínt; vegye le a tűzről. Adjon hozzá csokoládét (ne keverje). Hagyja állni 5 percig. Keverjük simára. Keverje hozzá a szirupot. Azonnal használja fel.