Mélyhúsos marhahús | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

Marha- és zöldségfélék:

Nem tapadó spray bevonat
1 font sovány, csontozott marhahús pörkölthez, elválasztható zsírokból vágva és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
1 teáskanál főzőolaj
1 csésze apróra vágott hagymát
1 csésze apróra vágott zeller
1 csésze szeletelt sárgarépa
1 csésze kockára vágott, hámozott fehérrépa
1 ½ csésze paradicsomlé
¾ teáskanál szárított kakukkfű vagy bazsalikom, összetörve
¼ teáskanál só
⅛ teáskanál bors
¼ csésze víz

Cukrászsütemény:

1 evőkanál általános célú liszt
2 evőkanál vizet
2 csésze friss vagy fagyasztott vágott zöldbab
¾ csésze általános célú liszt
½ teáskanál sütőpor
3 evőkanál margarint
3 evőkanál hideg víz
1 teáskanál sovány tej

Útvonal

Marha- és zöldségfélék:

1. lépés
Permetezzen be egy nagy serpenyőt nem tapadó bevonattal. Előmelegítse közepes-magas hőn. Barna felét a hús serpenyőben. Távolítsuk el. Adj hozzá olajat. Barna maradék hús. Tegye vissza az összes húst serpenyőbe.
2. lépés
Keverje hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a fehérrépa, a paradicsomlé, a kakukkfű, a sót, 1/8 teáskanál borsot és 1/4 csésze vizet. Forrásig melegítjük; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük 50-60 percig, vagy amíg a hús majdnem meggyengül.

Cukrászsütemény:

1. lépés
Kombinálja a 3/4-es csésze általános célú lisztet és a sütőport. Vágjuk margarinnal, amíg a keverék hasonlít a durva morzsára. Meghintjük a 3 evőkanál hideg vízzel, egyenként evőkanállal, villával keverve, amíg a keverék össze nem tartja. Készítsen egy labdát. Egy enyhén lisztezett felületen gördítsen a tésztát egy hüvelyk körbe, amely nagyobb, mint a rakott teteje. Fedje le a műanyag csomagolást, miközben kitölti.
2. lépés
Kombinálja az 1 evőkanál lisztet és 2 evőkanál vizet. Keverje hozzá serpenyőbe. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Keverje hozzá a zöldbabot. Kanál egy 1-1 / 2-kvartos rakott edénybe. Fedjük le tésztával; fuvola szélei. Ecsettel sovány tejjel. Vágja le a gőz szellőzőnyílásait.

3. lépés
Süssük 400 fokos F sütőben 30 percig, vagy amíg a tészta enyhén megbarnul, és a hús és a zöldség gyengéd lesz.

tippek

Készítsen süteményt, de ne dobja ki. Tekerje be műanyag csomagolásba vagy helyezze műanyag tasakba; zárja le és hűtse le legfeljebb 24 órán keresztül. Használat előtt hagyja hagyni, hogy a tészta szobahőmérsékletre melegedjen.