Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
A főzőedény táljában egyesítse a lisztet és a sót. Adjuk hozzá a vajat, és addig húzzuk, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. Keverjük össze a tojást és a vizet egy kis tálban; adjuk hozzá az élelmiszer-feldolgozóhoz, és addig pulzáljuk, amíg a keverék nem kezd összeilleszkedni. Vigyük át a keveréket egy műanyag borításra; hajtsa le a burkolólapot, és nyomja meg a morzsákat, amíg össze nem tartják; alakítsd körbe. Tekerje le és hűtse le legalább 30 percig.
-
Fordítsa meg a tésztát egy enyhén lisztezett felületre, és tekerje ki egy 15 hüvelykes körbe. Óvatosan görgesse a tésztát a sodrófa körül, és helyezze át egy 9 x 2/2 hüvelykes rugós formájú serpenyőbe, oldalára nyomva. Vágja le a túlnyúló süteményt 1 hüvelykre, és nyomja erősen a gyűrű külső oldalához, hogy megakadályozza a zsugorodást. A rekeszek használatával töltse ki a repedéseket. Fagyasztja be a héjat 20 percig.
-
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Helyezze a rugóformás serpenyőt egy sütőlapra. A tésztahéjat egy dupla vastagságú alumíniumfóliával vonzza be, amely elég hosszú ahhoz, hogy az oldal túlnyúljon. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a tészta széle enyhén megbarnul. Távolítsa el a fóliát, és tovább süsse a tésztahéjat 10-15 percig, vagy amíg az alja enyhén megbarnul. Helyezze a sütőlapot egy tartóba, és hagyja lehűlni a süteményt.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 180 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 43 mg koleszterin, 242 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje.
