Derby serpenyőben süti jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• 1 csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze csomagolt barna cukor
• ½ csésze granulált cukor
• 2 tojás
• 1 evőkanál vanília
• 1 10 uncia csomag keserédes csokoládé chips
• ½ csésze dió vagy pekándió, pirított és durván apróra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze az állványt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 350ºF-ra. Egy tálban keverje össze a lisztet, szódabikarbóna és 1/2 teáskanál sót.

• 2. lépés

  Nagyméretű keverőtálban keverje meg a vajat és a cukrokat közepes-magas hőmérsékleten 2-3 percig, vagy amíg sápadtá és bolyhossá nem válik. Adjunk hozzá egy-egy tojást, keverve, amíg egyesülnek. Beat vanília.

• 3. lépés

  Vegyük a lisztkeverék egyharmadát vajkeverékre, amíg csak össze nem keverjük; ismételje meg még kétszer a maradék liszttel. Hajtsa be csokoládé chips és dió. Az egyenletesen kenje be az olajozatlan 9-10 hüvelykes öntöttvas serpenyőbe. Süssen 40-45 perc alatt egy 9 hüvelykes serpenyőt (30 percig 10 hüvelyk), vagy amíg egyenletesen meg nem barnul. Hagyja lehűlni legalább 2 órán keresztül serpenyőben egy dróttartón. 10–12 adagot készít.

tippek

Hagyjon sütit serpenyőben. Tekerje le jól fóliával. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig vagy a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig; felolvasztás előtt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 607 kalória, (19 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 86 mg koleszterin, 410 mg nátrium, 72 g szénhidrát, 3 g rost, 43 g cukor, 7 g fehérje.