Könnyű csirke kordon bleu jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele
• 4 szelet sonka vagy főtt sonka
• 4 szelet svájci sajt (3 uncia)
• 1 evőkanál vaj vagy margarin

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezzen egy csirkemell felét 2 darab műanyag csomagolás közé. A húsvasas lapos oldalával könnyedén fordítson egy csirkét kb. 1/8 hüvelyk vastag téglalapra. Távolítsa el a műanyag csomagolást. Ismételje meg a maradék csirkével.

• 2. lépés

  Helyezzen egy szelet prosciutto-t és egy szelet sajtot minden csirkedarabra. Hajtsa be az alját és az oldalát; felteker. Rögzítse fa fogpiszkálóval.

• 3. lépés

  Közepes serpenyőben főzzön forró vajban közepes-alacsony hőn 20-25 percig, vagy amíg az már nem rózsaszínű (170 fok), egyenletesen barnavá váljon. Tálalás előtt távolítsa el a fogpiszkálót. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 290 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 113 mg koleszterin, 911 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 40 g fehérje.