Könnyű kukorica- és babsaláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 16 uncia csomag fagyasztott teljes kernel kukorica
• 1 15 uncia lehet sötétvörös vesebabot leüríteni és öblíteni
• ½ csésze apróra vágott zöld paprika
• ½ csésze salsa
• 2 evőkanál csipkézett friss koriander
• ¼ teáskanál őrölt kömény
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• Saláta és / vagy lila kelkáposzta levelek

Útvonal

• 1. lépés

  A fagyasztott kukoricát főzzük a csomagolás utasításai szerint, kivéve a sót, a margarint vagy a vajat. Csatorna. Öblítse le hideg vízzel. Csatorna.

• 2. lépés

  Keverő edényben keverjük össze a kukoricát, a vesebabot, a paprikát, a salsa, a koriander, a köményt és a fokhagymát. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órán keresztül vagy legfeljebb 8 órán keresztül.

• 3. lépés

  Tálalás céljából daráljuk kukoricakeveréket 4 salátával bélelt tányérra. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 207 kalória (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 293 mg nátrium, 46 g szénhidrát, 6 g rost, 12 g fehérje).