Elegáns karácsonyi menü jobb otthonok és kertek

Igen, lefoglalhat egy asztalot egy divatos étteremben, és elkísérhet egy több fogásos étkezést (és eldobhat $$$). Vagy testreszabhatja saját tökéletes menüjét, és otthont adhat egy elegáns karácsonyi vacsorának. Sok előnye van:

• Ez olcsóbb.

• Szabályozhatja az összetevőket, és szükség szerint étrend-specifikus cseréket hajthat végre.

• Nincsenek hosszú sorok vagy hangos tömeg.

• A zeneszám a kezedben van.

• Senki sem fog megítélni, ha papucsot visel!

Próbálja ki ezt a hét elég divatos receptet, hogy az ünnepi vacsora ebben az évben különleges legyen.

Ital: Gránátalma csillagszórók

Tegye pezsgőt még vidámabbá, ha hozzáad egy csepp pálinkát! Egy ünnepi körethez öntsön egy marék gránátalma magot - és ha más ünnepi főzéshez extra van, rozmaring gallyt keverjen hozzá. A piros és a zöld kombináció bólintást ad az ünnepi színsémahoz, anélkül, hogy túlterhelten maradna.

A vendégek érkezésekor ezeket feltétlenül keverje össze, így a pezsgő friss marad!

Szerezd meg a receptet: Gránátalma csillagszórók

Hódítsd meg vendégeidet azzal, hogy megosztod a pezsgő, a pezsgő, a Cava és a Prosecco közötti különbséget. Tudja meg ezt és még többet a pezsgőzés teljes útmutatójában.

Saláta: datolyaszilva, vérnarancs és gránátalma saláta

A friss citrusfélék, a datolyaszilva és a gránátalma magok ezt a színes salátát szezonálissá teszik, míg a fenyőmag-datolyaszilva borjúbabát úgy érzi, hogy ínyenc íze.

Szerelje össze az egyes asztalokat az asztalnál étkezők számára, és tárolja a hűtőszekrényben. Jöjjön ideje a saláta kurzusra. Megragadhatja az Instagram kész előételeket, tetején az öntettel, és egyenesen az asztalra szállíthatja.

Intel összetevő: A datolyaszilva olyan őszi gyümölcs, amely kissé úgy néz ki, mint a narancssárga paradicsom. Amíg éretté nem válik, keserű lesz, ám érett állapotukban a datolyaszilva édes, mint a sárgabarack, és érzékeny.

Töltse le a receptet: datolyaszilva, vérnarancs és gránátalma saláta

Zöldségfélék: Téli zöldek és Broccolini torta

Mivel ez egy elegáns karácsonyi vacsora, emelje fel vegetáriánus ételét úgy, hogy egy pelyhes, vajas torta héjában szolgálja fel. A mediterrán (hummus, citrom, olívaolaj) és az ázsiai (szezámmag, aprított paprika) összetevők kombinálásával lenyűgözi vacsoráját a fúziós viteldíjjal.

Használja ezt a szezámmag-fűszerkeveréket ezen a tortán a avokádó pirítós felsőrészéhez:

• 2 evőkanál pirított szezámmag
• 1 evőkanál pirított koriandermag
• 1 evőkanál pirított köménymag
• 1/4 csésze sült és sózott napraforgómag
• 1/2 teáskanál zúzott paprika

Keverje hozzá a fűszerdarálót és egy hónapig tartsa lezárt tartályban.

Szerezd meg a receptet: Téli zöldek és brokkolini torta

Burgonyafélék: Hasselback burgonya ízesített morzsalommal

Ez az oka annak, hogy ezek a legyeztetett burgonya sújtotta. Mivel a felület növekszik, minden harapás ropogós és jól ízesített. Ezek a botok ugyanolyan csodálatosak, mint amilyennek látszanak!

Javasoljuk, hogy fűszerezzék parmezán, metélőhagyma és kakukkfű keverékével, de nyugodtan használhatja kedvenc gyógynövényeit - vagy olyan keveréket, amely más ízekre emlékeztet az étkezésben, például a kömény és a koriander, vagy a zsálya és a fokhagyma.

Töltse le a receptet: Hasselback burgonya fűszeres házi morzsával

Előétel: Barack-alma koronás sült

Cseresznye-, zsálya- és almás töltelék töltik meg ezt a sertéssütőt egy pulyka- és öntettel való érzéki, elegáns pótlékként. Az összes ismert ismerős ízét tartalmazza az őszi és a téli ünnepi ételektől kezdve, de egy középpontba méltó koronás sült csomagban.

A tökéletesen nedves hús elérése érdekében a sütőt fedje le fóliával, miután kivette a sütőből, és szeletelés előtt hagyja 15 percig pihenni.

Fehérjecsere: Ha nem eszik - vagy nem talál - sertéshúst, próbáld ki ugyanezt a receptet a marhahúsos sülttel.

Szerezd meg a receptet: Barack-alma koronás sült

Itt van minden, amit tudnod kell egy tökéletesen lédús sütés főzéséről.

Cukorka: Mocha narancskéreg

A csokoládé kéreg jó, de tudod, mi még jobb? Márványozott csokoládé kéreg (ez sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik!) Csokoládéval bevont kávébab és kandírozott narancshéj foltos.

A cukrozott citrushéja könnyű, elegáns ünnepi ajándékot jelent. Így készíthet saját készítményeket a recepthez (vagy kis dobozokba csomagoláshoz, a parti kedvéért):

1. Szerelje fel a héjat 1 nagy grapefruitból, 2 közepes narancsból vagy 3 közepes citromból, elkerülve a fehér bélét.
2. Vágja az egyes szeleteket 1/2 hüvelyk széles csíkokra.
3. Keverje össze az 1 1/3 csésze cukrot, 1/3 csésze vizet és a gyümölcshéjat egy serpenyőben, és forraljuk 15 percig.
4. Amint a héja szeletek szinte áttetszőnek tűnnek, vigye át őket az edényből egy pergamen vagy viaszos papírlapra.
5. Miután a héja lehűlt, tekerje be cukorral, hogy bevonódjon. Hagyni megszáradni.

Készítse el a receptet: Mocha-Orange Bark

Küldje el vendégeit haza egy sor kedvenc karácsonyi cukorka közül. Kattintson 50+ ötletekre!

Desszert: Pezsgő Cupcakes

Kezdje egy Champagne-koktéllel, és fejezze be a Champagne Cupcakes-lal, hogy az elegáns karácsonyi menü teljes körét elhozza. Az elegáns pezsgés kétszeres adagja érdekében ez a desszert magában foglalja a tészta pezsgését és a gazdag, vajas fagyot.

Csakúgy, mint a csomagolópapír meglepetést rejt magában, ezek a cupcakes rejtőzik egy édes bogyós lekvár töltelékben.

Előkészítési tipp: Süsse a cupcakekat legfeljebb három nappal korábban, hűtse le és tárolja egy tartályban szobahőmérsékleten. A karácsonyi vacsora reggelét töltsd le lekvárral, a tetejét pedig fagyosan.

Szerezd meg a receptet: Pezsgő Cupcakes

Elegáns karácsonyi dekoráció

Üdvözölje a vendégeket elegáns és stílusos módon egész karácsonyi szezonban, ezekkel az otthoni és nyaralási szakértőink tippeivel és trükköivel:

• Klassz koszorú minták
• Képzeletbeli ünnepi megállapodások
• Szép az első ajtókijelzők az ünnepekre
• Ünnepi karácsonyi asztal beállításai
• A BH & G legjobb karácsonyi dekorációs ötleteinek valaha