Enchilada verde rakott | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze apróra vágott főtt sertés, pulyka vagy csirke
• 1 8 uncia tömeg. krémsajt, feldarabolva és lágyítva
• 1 4 uncia kockára vágott zöld chili paprika, nem pácolt
• ½ csésze apróra vágott zöldhagymát
• 1 recept Verde mártással vagy három 10 uncia. kannák zöld enchilada szósz
• 16 6 hüvelykes kukorica tortilla, felére csökkent
• 2 15 uncia doboz só nélkül hozzáadott fekete babot öblítünk és leürítünk
• 2 csésze fagyasztott teljes magmag kukorica, felolvasztva
• 2 csésze apróra vágott Colby és Monterey Jack sajt, Monterey Jack sajt vagy cheddar sajt (8 uncia)
• 2 avokádót felére csökkent, magokat vettek, hámoztak és aprítottak
• Apróra vágott koriander

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén kenje meg a 3 qt-ot. téglalap alakú sütőedény. Egy nagy tálban keverje össze a húst, a krémsajtot, a chili paprikát és a zöld hagymát.

• 2. lépés

  Az elkészített sütőedénybe öntsön 2/3 csésze Verde-szószt. Rendezzük el a tortilla fele nyolcát a szósz felett. Teteje a fekete bab, a kukorica és a hús keverékének egyharmadával. Tetejére 2/3 csésze szósz és 1/2 csésze sajt. Ismételje meg a rétegeket még kétszer. Tetejére a maradék tortilla felét és a szószot.

• 3. lépés

  Sült, fedett, süssük 35 percig, vagy amíg az élek pezsgődnek. Meghintjük a maradék sajttal. Sült, fedetlen sütés még 10 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. Tetején avokádóval és korianderrel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 426 kalória, (9 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 66 mg koleszterin, 669 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 9 g rost, 6 g cukor, 21 g fehérje.

---

Verde szósz

Hozzávalók

• 2 15 uncia üvegek salsa verde
• ¾ csésze lazán csomagolt korianderlevelek
• 2 gerezd fokhagyma, hámozva és felére csökkentve
• 4 zöld hagymát vágjuk fel
• ½ teáskanál őrölt kömény

Útvonal

• 1. lépés

  Egy turmixgépben egyesítse a salsa verde, a koriander, a fokhagymát, a zöld hagymát és a köményt. Folytassa a be- és kikapcsolásokkal, amíg az egyesül és majdnem sima.