Fettuccine gyógynövényes garnélarákkal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia friss vagy fagyasztott hámozott, kidolgozott garnélarák
• 6 uncia csomagolt szárított sima és / vagy spenótos fettuccine
• 2 csésze szeletelt friss gomba
• 1 nagy hagyma, apróra vágva (1 csésze)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• ¼ csésze száraz fehér bor
• 1 evőkanál azonnali csirkeleves granulátum
• 1 evőkanál snippelve friss bazsalikommal vagy 1 teáskanál szárított bazsalikommal összetörve
• 1 ½ teáskanál friss oregánót vagy 1/2 teáskanál szárított oregánót szétzúzott
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• ⅛ teáskanál bors
• 2 közepes paradicsom, hámozva, magot vetve és aprítva
• ¼ csésze reszelt parmezán sajt
• ¼ csészelt petrezselyem

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a garnélarák, ha fagyott. Vágja garnélarákját hosszirányban felére, tegye félre.

• 2. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Csatorna; tartsd melegen.

• 3. lépés

  Közben egy nagy serpenyőben főzzen gomba, hagymát és fokhagymát forró olajban, amíg a hagyma gyengéd, de nem barna.

• 4. lépés

  Egy kis keverőtálban keverje össze a bort, a húsleves granulátumot, a bazsalikomot, az oregánót, a kukoricakeményítőt és a borsot. Add a serpenyőbe. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik.

• 5. lépés

  Adjon hozzá garnélarák a borkeverékhez. Fedjük le és pároljuk körülbelül 2 percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlanná nem válnak. Keverje hozzá a paradicsomot; melegszik át.

• 6. lépés

  Kanáljon a garnélarák keverékére a tészta fölött. Meghintjük parmezán sajttal és petrezselyemmel. Dobd keverni. 4 főétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 351 kalória (2 g telített zsír, 136 mg koleszterin, 926 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 25 g fehérje).