Töltött cseresznye makaronok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze finomra őrölt mandula (kb. 6 uncia)
• 1 ¼ csésze porcukor
• 3 tojásfehérje
• ½ teáskanál vanília
• ¼ teáskanál só
• ¼ csésze granulált cukor
• 4–5 csepp vörös ételfesték
• 1 recept cseresznye vajkrém töltés

Útvonal

• 1. lépés

  Sorban süti lapok pergamenpapírral. Rajzoljon 1-1 / 2 hüvelykes köröket kb. 1-1 / 2 hüvelyk távolságra a pergamenpapírra. Fordítsa meg a papírt; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverjük össze a mandulát és a porcukrot. Egy nagy keverőtálban egyesítse a tojásfehérjét, a vaníliát és a sót. Elektromos keverővel keverje meg közepes sebességgel, amíg habos nem lesz. Fokozatosan adjunk hozzá egy-egy evőkanálral a granulált cukrot, nagy sebességgel verte, amíg lágy csúcsok képződnek (tippek göndörödnek). Óvatosan keverje meg az élelmiszerek színezését. Hajtsa be a diókeveréket.

• 3. lépés

  Helyezze a tojásfehérje keveréket egy nagyméretű, 1/2 hüvelykes, kerek hegyű tésztazsákba. Az 1-1 / 2 hüvelyk hosszúságú lapos köröket csövön helyezze el az elkészített sütilapok körvonalain. Hagyjuk sütés előtt 30 percig állni (a sütiknek tapintásúnak kell lenniük).

• 4. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Süssük 11–12 percig, vagy amíg meg nem áll. Helyezze a sütiket a pergamenpapírra egy drótszekrénybe és hagyja lehűlni. Óvatosan húzza ki a lehűtött sütiket a pergamenpapírról.

• 5. lépés

  A cseresznyevajkrém feltöltését a lehűtött sütemények sík oldalára (aljára) tegye. Óvatosan nyomja meg a fennmaradó sütik lapos oldalát a reszelő ellen.

tippek

Helyezzen be nem töltött süteményeket viaszolt papírlapok közé egy légmentesen lezárt tartályban; borító. Szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig tárolható, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Töltse ki a sütiket közvetlenül a tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 140 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 4 mg koleszterin, 48 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 1 g rost, 21 g cukor, 2 g fehérje.

---

Cseresznye vajkrém töltés

Hozzávalók

• 3 evőkanál vaj, lágyítva
• 2 csésze porcukor
• 1 - 2 evőkanál kirsch vagy tej
• ½ teáskanál mandula kivonat
• ½ csésze finoman megrakott maraschino cseresznye, papírra törülközőre szárazra ragasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá 1 csésze porcukor-, kirsch- és mandulakivonatot; verni, amíg kombinálják. Bevert egy csésze további porcukorral. Ha szükséges, öntsön további 2-3 teáskanálnyi kirsch-et további eloszlásáért. Keverje hozzá a maraschino meggyet.