Francia stílusú zöldbab citrommal és dióval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia friss zöldbab, vágva és hosszan szeletelve
• 1 evőkanál vaj
• ¼ csésze apróra vágott dió
• 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
• ¼ teáskanál finoman apróra vágott citromhéj
• 1 teáskanál citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben főzze be a beborított babot kevés forrásban lévő sózott vízben 5-10 percig, vagy amíg ropogós lesz; csatorna.

• 2. lépés

  Eközben egy kis serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Adj hozzá diót és gyömbért; főzzük 2-3 percig, vagy amíg a dió meg nem pirítja. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a citromhéjat és a citromlevet. Keverje hozzá a diókeveréket főtt babhoz.

Táplálkozási tények

Adagonként: 100 kalória, (2 g telített zsír, 8 mg koleszterin, 35 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g fehérje.