Friss gyömbéres sajttorta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze finomra zúzott mézeskalács (18 - 20 süti)
• ¼ csésze vaj, megolvasztva
• 3 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 1 csésze cukor
• 1 evőkanál általános célú liszt
• 2 teáskanál reszelt friss gyömbért
• 1 teáskanál citromlé
• 1 teáskanál vanília
• ⅛ teáskanál só
• ¼ csésze tejszínhab
• 3 tojás, kissé megverték
• 1 8 uncia kartondoboz tejföllel
• 2 evőkanál cukor
• ⅓ csésze karamell fagylalt öntettel
• Kristályosított gyömbér, szalagokra vágva (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Keverjük össze a zúzott gyömbérszarvúkat és az olvasztott vajat. Nyomja meg a 9 hüvelykes rugós formájú edény aljára. Süssük az előmelegített sütőben 5 percig.

• 2. lépés

  Töltéshez nagy tálban verje meg a krémsajt elektromos keverővel kis és közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Vegyük bele az 1 csésze cukrot, a lisztet, a gyömbért, a citromlevet, a vaníliát és a sót. Bevert tejszínhabbal egészen addig, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá a tojást (ne verje be). Öntsük a kéreggel bélelt serpenyőbe. Helyezze egy sekély tepsire.

• 3. lépés

  Süssük az előmelegített sütőben kb. 45 percig, vagy csak addig, amíg a középpont meg nem áll. Egy kis tálban keverje össze a tejfölt és a 2 evőkanál cukrot. Egy kanál segítségével egyenletesen ossza el a keveréket a sült sajttorta tetejére. Hűtsük le serpenyőben a huzaltartón 15 percig. Lazítsa meg a kéreg a serpenyő oldalát; hűtsön még 30 percig. Távolítsa el a serpenyő oldalát; Hűtsük le teljesen a sajttorta. Borító; legalább 4 órán keresztül vagy legfeljebb 24 órán át hűtse hűtőszekrényben.

• 4. lépés

  Közvetlenül a tálalás előtt melegítse fel a karamell öntettel és kanállal a sajttorta tetejére, hagyva néhánynak leengedni az oldalakat. Ha szükséges, töltsük fel kristályosított gyömbér csíkkal. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 448 kalória (19 g telített zsír, 141 mg koleszterin, 349 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 0 g rost, 7 g fehérje).