Sült zöld paradicsom jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font zöld paradicsom (körülbelül 4 paradicsom)
• ½ csésze fehér kukoricadara
• ¼ csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál szezámmag
• ¼ teáskanál hagyma só
• ⅛ teáskanál bors
• 1 megvert tojás
• 2 evőkanál tej
• Főzőolaj sütéshez

Útvonal

• 1. lépés

  Szeletelje a paradicsomot 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Tortalapon vagy sütőedényben keverjük össze a kukoricadara, a liszt, a szezámmag, a hagyma sót és a borsot. Egy kis keverőtálban keverje össze a tojást és a tejet. Mártsa a paradicsomszeleteket tojáskeverékbe, majd fedje be a paradicsomszeletek mindkét oldalát a kukoricadara keverékbe.

• 2. lépés

  Melegítsen egy nagy, nagy serpenyőben kb. 1/4 hüvelyk főzőolajat közepes lángon. A paradicsomszeleteket egy rétegben süssük körülbelül 2 percig mindkét oldalról, vagy amíg aranybarna nem lesz. Drain a papír törülközőt. Tartsa melegen a szelet 300 fokos sütőben, miközben megmarad a paradicsom. Azonnal tálaljuk. 4–6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 202 kalória, (2 g telített zsír, 54 mg koleszterin, 136 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 6 g protein).