Sült olajbogyó jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze egész pimiento vagy fokhagymás töltött zöld olajbogyó, lecsepegtetve
• 2 evőkanál általános célú liszt
• 2 tojás
• ½ csésze fűszeres finom száraz kenyér morzsa vagy panko (japán stílusú) kenyér morzsa
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• Dash cayenne paprika
• Növényi olaj a mély zsíros sütéshez

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 200 ° F-ra. Egy nagy tálban egyesítse az olajbogyót és a lisztet; addig dobd, amíg az olajbogyó egyenletesen be nem borul. Egy kis tálban enyhén verte a tojásokat. Egy közepes tálban egyesítse a zsemlemorzsakat, a sajtot, a sót, a fekete borsot és a cayenne-borsot.

• 2. lépés

  Egy nagy mély serpenyőben vagy mélyzsíros sütőben melegítsen 1 1/2 hüvelyk olajat 350 ° F-ra. Mártsa be az összes liszttel bevont olajbogyót a tojásba, majd egyenletesen borítsa be a morzs keverékkel.

• 3. lépés

  A hasított kanál segítségével olajbogyókat, egyenként többet adjon a forró olajhoz. Pároljuk körülbelül 1 1/2 percig, vagy amíg a külső oldaluk aranybarna nem lesz. Távolítsa el az olajbogyót a forró olajból; engedje le a papírtörlővel bélelt tányérra. Az olajbogyót tartsa melegen a sütőben, miközben a fennmaradó olajbogyót megsütheti.

Táplálkozási tények

Adagonként: 124 kalória (1 g telített zsír, 36 mg koleszterin, 538 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g fehérje).