Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kenje meg és enyhén lisztezzen egy 8x4x2 hüvelykes kenyeret (vagy két 5 3 / 4x3x2 hüvelykes kenyeret). Tegye félre a serpenyőt. Nagyméretű keverőtálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbót, a szerecsendiót, a szegfűborsot és a szegfűszegét. Adjon hozzá gyümölcsöket és hámokat, mazsola, cseresznye és dió; alaposan keverje össze az összetevőket.
-
Egy másik keverőtálban verjék meg a tojásokat; keverjük össze a barna cukor, a lé, a vaj és a melasz keveréséig. Keverje hozzá a gyümölcskeveréket. Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe. (A kisebb edények meglehetősen tele vannak.)
-
Süssen 300 fokos F sütőben 1-1 / 4 - 1-1 / 2 órán keresztül a 8x4x2 hüvelykes serpenyőn, 55-65 percig az 5-3 / 4x3x2 hüvelykes serpenyőn, vagy amíg a fa fogpiszkáló tiszta ki nem válik. . Ha szükséges, fedje le az edényeket lazán fóliával az utolsó 10–15 perces sütéshez, hogy elkerülje a túlterhelést. Helyezze a tortát a serpenyőbe / panelekbe egy dróttartóra, és alaposan lehűtse.
-
Vegye ki a tortát a serpenyőből. Tekerje be a tortát brandy- vagy gyümölcslével megnedvesített 100% pamut sajtkendőbe. Túlcsomagolás fóliával. Az ízesítéshez 2-8 hétig tárolandó hűtőszekrényben. Hetente, vagy szükség szerint távolítsa el a sajtkendőt brandy vagy gyümölcslével. 16 adagot készít.
tippek
Fólia edények használata esetén tegye egy főzőlapra a stabilitás fokozása érdekében.
Világos színű gyümölcstorta:
Készítse el a fent leírtak szerint, kivéve a szerecsendiót, a fűszereket és a szegfűszeget; helyettesítse a melasz világos színű kukoricaszirupját. Adjunk hozzá 1 teáskanál finomra aprított citromhéjat és 1 evőkanál citromlevet a kukoricaszirupral.
Táplálkozási tények
Adagonként: 228 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 37 mg koleszterin, 95 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 1 g rost, 20 g cukor, 3 g fehérje.
