Fusilli marhahús és bab jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 ¼ font csont nélküli marhabélszín steak, aprítva és harapás méretű csíkokra vágva
• 2-3 teáskanál chili por
• 1 ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 14, 5 uncia 50% -kal kevesebb nátrium-marhahúslevest tartalmazhat
• 1 14, 5 uncia nem sóval kiegészített kockára vágott paradicsom
• 1 8 uncia nem sómentes paradicsomszósz
• ½ teáskanál só
• 6 uncia szárított multigrain fusilli vagy rotini tészta
• 1 15, 5 uncia lehet vörös babot leöblíteni és leengedni
• 10 uncia fagyasztott kukorica, felolvasztva
• Apróra vágott, alacsony zsírtartalmú éles cheddar sajt (opcionális)
• Friss petrezselyem (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük hagymát forró olajban közepes-magas hőn 3 percig. Adj hozzá fokhagymát; főzzük és keverjük 1 percig. Adjon hozzá marhahúst, chili port, olasz fűszereket és borsot. Főzzük 3-4 percig, vagy amíg a marhahús megbarnul.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a húslevest, a nem pácolt paradicsomot, a paradicsomszószt és a sót. Forraljuk fel. Keverje hozzá a tésztát; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlenül, kb. 10 percig, vagy amíg a tészta finoman megszólal, gyakran keverve. Keverje hozzá a babot és a kukoricát. Fedjük le és pároljuk 3-4 percig, vagy amíg át nem melegszik. Ha szükséges, minden egyes tálalást céddar sajttal és / vagy petrezselyemmel meghintjük.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 399 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 63 mg koleszterin, 629 mg nátrium, 50 g szénhidrát, 10 g rost, 9 g cukor, 33 g fehérje.