Kerti hárombab saláta friss francia öntettel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze zöldbab, szükség szerint vágja le
• 2 csésze fagyasztott héjas édes szójabab (edamame), felolvasztva
• 8 csésze saláta zöldek
• 1 csésze konzerv fehér babot, például cannellini-t alaposan öblítsen le és ürítsen le
• 1 csésze retek, negyedben és / vagy szeletelve
• 1 recept friss francia öntettel (recept lent)

Útvonal

• 1. lépés

  Mikrohullámú sütőben tálalja a zöldbabot 1/4 csésze vízzel és 1 teáskanállal. só. Dobd el a sót a bab között. Mikrokeret, fedetlen, 100 százalékos teljesítménnyel (nagy) 3–5 percig vagy egészen addig, amíg meg nem érkezik. Tegye félre és hagyja lehűlni.

• 2. lépés

  Helyezze a salátazöldeket egy nagy salátáskába; adjunk hozzá zöldbabot, edamame-ot és fehér babot. Adjon hozzá körülbelül a kötszer felét. Megszórjuk borssal és finoman dobjuk el. Átadja a fennmaradó kötszert. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 175 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 380 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 7 g rost, 4 g cukor, 8 g fehérje.

---

Friss francia öntet

Hozzávalók

• 2 közepes paradicsom, felére csökkent és beoltott
• 2-3 evőkanál vörösbor-ecet
• ¼ csésze olívaolaj
• 2 evőkanál felpattanott friss tárkonyot
• 2 evőkanál paradicsompaszta
• 2 teáskanál Dijon mustár
• só, bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy turmixgépben keverjük össze a paradicsomot, az ecetet, az olívaolajat, a tárkonyot, a paradicsompasztát és a mustárt. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg alaposan meg nem keverjük. Ízesítse meg sóval és borssal. A paradicsom lédúsága különbözik, ha a tészta túl vékony, keverjen össze további paradicsomos pasztát, egyszerre 1 teáskanállal. Hűtőszekrényben tálalásig.