Gyömbér-citromfű csirke koriander rizstésztával | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze szeletelt zöldhagymát
• ¼ csésze szeletelt citromfű vagy 1/2 teáskanál. finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál lime juice
• 2 evőkanál főzőolaj
• 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen kb. 1-1 / 4 font)
• 1 recept Cilantro rizs tészta *
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Dörzsölés céljából egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben keverje össze a zöld hagymát, a citromfűt, a gyömbért, a fokhagymát, a lime juiceot és az olajat. Borító; feldolgozzuk egy vékony pasztává. Dörzsölje be a tészta csirkét.

• 2. lépés

  Helyezze a csirkét közvetlenül a közepes lángon a grilltartóra; süsse 12-15 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 fok), a grillezés félig fordulva.

• 3. lépés

  Tálalás céljából szeletelt csirkét. 4 vacsoralapon rendezzen csirkeszeleteket és Cilantro Rice tésztát. Szükség esetén mész ékkel tálaljuk. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 541 kalória, (2, 2 g telített zsír, 5, 9 g többszörösen telítetlen zsír, 4, 3 g mono-telítetlen zsír), 82 mg koleszterin, 1670 mg nátrium, 64, 8 g szénhidrát, 2, 4 g rost, 9 g cukor, 38, 8 g fehérje.

---

Cilantro rizs tészta

Hozzávalók

• 8 uncia rizstészta
• ¼ csésze palackozott halszósz
• 3 evőkanál lime juice
• 2 evőkanál csomagolt barna cukor
• 1 - 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csésze apróra vágott sárgarépa
• ¼ csésze durván bepattanott a friss korianderbe
• ¼ csésze földimogyoró

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzen egy nagy serpenyőben rizzsel tésztát nagy mennyiségű forrásban lévő vízben 3-4 percig vagy éppen addig, amíg meg nem éri; csatorna. Eközben egy nagy tálban összekeverje a halak szószát, a lime juice, a barna cukor és a fokhagyma; keverjük, amíg a barna cukor feloldódik. Adjon hozzá tésztát, sárgarépát, korianderét és földimogyorót; óvatosan dobja be a kabátot. 4 csészét készít.