Túrós marhahús és brokkoli saláta tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia marhahús steak
• ⅔ csésze palackozott gyömbér vinaigrette saláta öntet
• 3 csésze brokkolivirág
• 8 csésze vegyes tavaszi vagy baba saláta zöldek
• 1 piros paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja le a marhahús zsírját. A marhahúst vékonyra szeletelje a gabonafélére harapás méretű csíkokra; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Wok-ban vagy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál salátaöntet közepes-magas hőn. Adj hozzá brokkoli. Főzzük és keverjük 3 percig. Adjon hozzá marhahúst a wokhoz vagy serpenyőbe. Főzzük és keverjük 2-3 percig, vagy amíg a marhahús közepén enyhén rózsaszínűvé nem válik. Távolítsa el a marhahúst és a brokkolit a wokból vagy a serpenyőből. Távolítsa el a szár végét és a magvakat az édes paprikából. Vágjuk az édes paprikát harapás méretű csíkokra.

• 3. lépés

  A nagy tálban keverje össze a zöldeket, a paprikát, a marhahúst és a brokkolit. Szitáljon megmaradt salátaöntet; dobja be a kabátot. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 237 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 60 mg koleszterin, 468 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 4 g rost, 10 g cukor, 22 g fehérje.