Darált marhahús és zöldségfélék jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font csont nélküli marhahús kerek steak, 1 hüvelykes kockákra vágva
• 4 közepes méretű sárgarépa, elfogultan, fél hüvelyk vastag szeletekre vágva
• ½ csésze elfogultan szeletelt zöldhagymát
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 ½ csésze víz
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál reszelt friss gyömbért
• 1 ½ teáskanál azonnali marhahúsleves granulátum
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 evőkanál hideg víz
• ½ csésze apróra vágott piros paprika
• 2 csésze laza csomagolásban fagyasztott cukor paprikával felolvasztva
• Forró főtt rizs

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse a marhahúst, a sárgarépát, a zöld hagymát és a fokhagymát. Egy közepes tálban egyesítse az 1-1 / 2 csésze vizet, a szójaszószt, a gyömbért, a húsleves granulátumot és a zúzott paprikát; öntsük át a keveréket a tűzhelybe.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 9–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–1 / 2–5 órán keresztül.

• 3. lépés

  Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a 3 evőkanál hideg vizet; keverje meg a húskeveréket édes paprika mellett. Fedjük le és főzzük 20-30 percig, vagy amíg megvastagodik, egyszer keverjük. Keverje hozzá a cukorrákos borsót. Tálaljuk forró főtt rizzsel. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 350 kalória (4 g telített zsír, 68 mg koleszterin, 400 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 3 g rost, 29 g fehérje).