Gooey csokoládé-karamell rúd | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• ⅔ csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze csomagolt barna cukor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 1 tojás
• ½ teáskanál vanília
• 1 ¾ csésze általános célú liszt
• ½ csésze félédes csokoládé darab
• ¼ csésze apróra vágott pekándió vagy dió, pirított *
• 1 14 uncia édesített sűrített tej
• 1 5, 32 uncia tömeg. tejcsokoládé és karamell négyzet (10 négyzet) (például Ghiradelli), csomagolva

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Végezzen egy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőtálcát olyan fóliával, amely kiterjeszti a fóliát a serpenyő széleire. Finoman fedje le a fóliát főzőpermettel.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje meg a vajat 30 másodperc alatt közepes sebességgel. Adjuk hozzá a barna cukor, a szódabikarbóna és a sót. Beverjük, amíg nem kombináljuk. Bevertük tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Dobd bele a lisztet. Keverje hozzá a csokoládé darabokat és a diót.

• 3. lépés

  Nyomjon 2 1/2 csésze tésztát az előkészített serpenyő aljára, tartva a fóliát, amíg elterjed. 10 percig süssük. Öntsük az édesített sűrített tejet a tészta tetejére. Rendezzen csokoládé négyzetet a tejréteg fölé. Dobja el a megmaradt tésztát teáskanállal a töltelékre.

• 4. lépés

  Süssük kb. 25 percig, vagy amíg a teteje arannyá nem válik, és a tej pezsgőssé válik. Hűtsük le a rudakat egy serpenyőben serpenyőben. Használja a fólia széleit a nem vágott rudak kiemeléséhez a serpenyőből. Transzfer vágódeszkára. Vágjuk bárba.

Tárolni:

Rétegrudak viaszos papírlapok között légmentesen záró tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.

*Tipp:

Diófélék pirításához kenje el a dióféléket egy sekély tepsiben. Süssük 5–10 percig 350 ° F-os sütőben, amíg világossá válik, óvatosan figyelve és egyszer vagy kétszer keverve.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 226 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 28 mg koleszterin, 127 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 1 g rost, 23 g cukor, 3 g fehérje.