Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kenje meg a 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a granulált cukrot, a szódabikarbát és az 1/2 teáskanál sót; félretesz, mellőz. Közepes serpenyőben egyesítse a vizet, 1/2 csésze vajat, az olajat és 1/4-es csésze kakaóport. Csak forrásig melegítse, keverés közben, hogy megolvadjon a vaj; adjunk hozzá forró folyadékot a lisztkeverékhez. Vegyük alacsony sebességgel elektromos keverővel, egészen addig, amíg a száraz alapanyagok megnedvesednek. Adjuk hozzá az 1/2 csésze írót, a tojást és az 1 teáskanál vanília-t. Beat alacsony sebességgel 1 percig. (Ne verje túl.) (A tészta vékony lesz.)
-
Fagyosan egy nagy tálban összekeverjük a porcukor és a só keverékét; félretesz, mellőz. Közepes serpenyőben egyesítse 1/2 csésze vajat, 1/3-csésze írót és 1/4-csésze kakaóport; melegítsük és keverjük közepes lángon, amíg a vaj megolvad. Öntsön forró író keveréket a porcukor keverékre. Adjon hozzá 1 teáskanál vanília. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel, egészen addig, amíg nem kombinálják; verje át közepes sebességgel, amíg sima. Kézzel keverje meg a dióféléket, ha szükséges. Óvatosan öntse a meleg cukormázatot a meleg süteményekre; egyenletesen eloszlik. Hűtsük le teljesen. Vágjuk bárba. Körülbelül 48 brownie.
*Jegyzet:
1 csésze savanyú tej elkészítéséhez tegyen egy evőkanál citromlevet vagy ecetet egy üveg mérőpohárba. Adjon hozzá annyi tejet, hogy 1 csésze teljes folyadék legyen; keverjük. Használat előtt hagyja a keveréket meleg helyen állni 5 percig. Használjon 1/2 csésze savanyú tejet tésztához és 1/3 csésze fagyhoz; a megmaradt maradékot
Diétás cserék:
1-1 / 2 egyéb szénhidrát, 1/2 zsír.
Táplálkozási tények
Adagonként: 150 kalória (3 g telített zsír, 20 mg koleszterin, 102 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).
