Görög húsgombóc jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 megvert tojás
• ½ csésze lágy zsemlemorzsa
• 1 apróra vágott hagyma (1/3 csésze)
• 1 fokhagyma, darált
• 1 evőkanál sninnel friss menta
• ¼ - 0, 5 teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál bors
• ½ font sovány őrölt marhahús
• ½ font őrölt bárány
• ½ csésze apróra vágott uborka
• ½ csésze sima alacsony zsírtartalmú joghurt
• Uborka szeleteket
• Citromos szelet felére
• Pita kenyér kerek, negyedes (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a tojást és a zsemlemorzsát egy keverő tálban. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát, menta, fahéjat, sót és borsot; jól összekeverni. Adjon hozzá őrölt húsokat; jól összekeverni. Forma 1 hüvelykes golyókká

• 2. lépés

  Helyezze egy 15x10x1 hüvelykes sütőedénybe. Süssen 350 fokos F sütőben kb. 15 percig, vagy amíg kész. Pat uborkát törölje le papírtörülközővel. Keverje hozzá az aprított uborkát joghurtba.

• 3. lépés

  Helyezze a húsgombócot a tálalóra. Díszítsük uborkával és citromos szelettel. Tálaljuk uborka-joghurt keverékkel, és ha szükséges, négyszögletes pita körökkel. Körülbelül 16 adagot készít.