Görög spenót és rizs jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze víz
• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• 1 teáskanál azonnali csirkeleves granulátum
• ½ teáskanál finoman aprított citromhéjat vagy 1 evőkanál citromlé
• ⅛ teáskanál bors
• ½ csésze hosszú szemű rizs
• ½ 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és leengedve
• Citromhéj szalagok (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben keverje össze a vizet, a hagymát, a fokhagymát, az oregánót, a csirkeleves granulátumot, a citromhéjat vagy a léét és a borsot. Forraljuk fel. Keverje hozzá a rizst; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük 10 percig.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a spenótot. Fedjük le és főzzük további 5-10 percig, vagy amíg a rizs gyengéd és a folyadék felszívódik. Tálalás előtt enyhén keverjük össze egy villával. Díszítsük citromhéj csíkokkal, ha szükséges. 4 oldalsó edényt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 113 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 251 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje.