Zöldbab manduladaraval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 font friss zöldbab, aprítva, vagy négy 9 uncia csomag, fagyasztott egész zöldbab
• 6 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 6 evőkanál vaj
• 1 ⅓ csésze rántva mandula, pirított
• ¼ csésze citromlé
• ½ teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzen egy holland sütőben fedett zöldbabot kis mennyiségű forrásban lévő sózott vízben 10-15 percig, vagy amíg ropogós lesz; engedje le és térjen vissza a holland sütőbe.

• 2. lépés

  Közben közepes serpenyőben főzzük fokhagymát forró vajban közepes lángon, amíg meg nem lágyul és enyhén aranysárga. Adja hozzá a zöldbabhoz, mandula, citromlé és 1/2 teáskanál sóval együtt. Dobd össze. 6-8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 323 kalória (8 g telített zsír, 31 mg koleszterin, 284 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 8 g rost, 9 g fehérje).