Grillezett kukorica ancho-avocado vajjal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ - 1 kis ancho chili paprika
• 2 evőkanál lime juice
• 3 evőkanál vaj vagy margarin, lágyítva
• ½ kicsi avokádó, beoltva, hámozva és aprítva
• ⅛ teáskanál só
• 6 fül fehér és / vagy sárga csemegekukorica

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben egyesítse a sarokpaprikát, a lime juice-t és 2 evőkanál vizet; főzzük alacsony lángon, lefedve, 10 percig, vagy amíg a bors lágyá nem válik. Csatorna és hűtsük le. Távolítsa el a bors szárát és magját. Finomra vágja a borsot, és keverje össze lágyított vajjal vagy margarinnal.

• 2. lépés

  Kissé aprítsuk el az avokádót a sóval. Keverje hozzá anchóvajhoz. Kívánság szerint kanállal kicsi öntőformába vagy műanyag csomagolással bélelt csészébe; fedjük le és hűtsük le.

• 3. lépés

  Távolítsa el a héjat és a selymet a kukorica füleiből. Ha szükséges, hagyjon érintetlenül néhány példaképet a bemutatáshoz. Egy nagy serpenyőben főzze be a kukoricát, lefedve, kis mennyiségű forrásban lévő vízben 5-7 percig. Csatorna. Grillezzen egy fedetlen rácson, közvetlenül közepes szén felett 10 percig, többször forgatva. Távolítsa el a vajat a penészből. Távolítsa el a műanyag csomagolást. Tálaljuk kukoricát ancho-avocado vajjal. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 246 kalória, (2 g telített zsír, 8 mg koleszterin, 125 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 6 g rost, 5 g fehérje).